為全面落實暖民心工作部署,讓轄區群眾知曉暖民心行動并參與其中,肥西縣上派鎮肥光社區積極聯合肥西陽光職業培訓學校開展“新徽菜名徽廚”——烹飪、面點培訓進社區活動。肥光社區黨委積極思考、用心謀劃,圍繞“以培訓授技能,以技能促就業”,連續開展了為期7天的特色面點培訓,讓有求職和創業意向的社區居民掌握“一技之長”,實現就業創業。
活動吸引到眾多居民的熱情參與,培訓過程中,面點老師一邊講解制作手法,一邊進行實際操作。在實際操作過程中,為了讓學員們更加透徹地掌握手法技巧,老師輪流到每個組進行演示,手把手地進行教學,學員們從最基本的和面、揉面、搟皮等技巧學起,逐漸提高到制作造型多樣,色彩豐富、口感細膩的花樣面點。通過系統培訓居民們不僅掌握了七彩饅頭、雞湯餛燉、湯圓的制作方法和技巧,而且還學會了如何設置和調整面點制作的溫度、水分和比例等關鍵因素。“能夠免費學習面點的制作方法真的非常開心,通過這幾天的學習也讓我受益匪淺,非常感謝社區提供這樣的技能培訓平臺”!來自幸福園小區的李大姐激動地說道。
此次培訓活動,不僅使轄區居民學到了烹飪知識,同時還提高了大家的技能水平,幫助大家樹立了正確的擇業觀念,肥光社區將以此次技能培訓為契機,未來繼續以居民需求為導向,深化職業技能培訓工作,推動轄區居民實現就業創業,不斷提高轄區居民的獲得感與幸福感!(衛梁亭)