設為首頁
加入收藏
聯系我們
秋后,莊稼走向成熟,高粱遍地紅,谷子垂下頭。這時,蕎麥才剛剛下種,整整晚了一季。
蕎麥本性喜涼。等同行們結籽的結籽,坐果的坐果,收獲的收獲,好,我出場嘍。秋風颯颯,秋露涼涼,整個兒一個跑步出發的好時機。
蕎麥起步,深知時間緊、任務重,一出發就緊追慢趕:播下三天,就發芽;十天左右,就抽稈;一抽稈,就開始發花。一株蕎麥,一邊往高處長稈兒,一邊往繁密處開花。農人說,這叫頂著花兒長個兒,兩不誤。
一邊開著花兒,還一邊結著籽,必須趕在霜降前收獲啊,一點不敢耽擱。
蕎麥苗長到兩三寸,會分出枝節來;紅色莖稈,泛著油光,溫潤如玉;橫生斜長,婆婆娑娑,儀態妖嬈。南宋詩人朱弁在《曲洧舊聞》中說:“葉綠、花白、莖赤、子黑、根黃,亦具五方之色”,蕎麥如此和諧地將五方之色集于一身,是蒼茫大化的寵愛吧。這種在糧食中最后播種、最后收獲的五色之糧,是秋天留給人間的一份別致禮物。
最富詩意的是,蕎麥開花。
蕎麥花,五瓣,白似雪,花蕊處一層淡淡的紅;花藥上也抹了一點,是略濃的淡紅。這一抹淡淡的紅,像胭脂;胭脂煮一煮,烘一烘,就顯得暖了吧。可是,沒。更清涼了。那抹紅,只是一層若有若無的霞,浮起來,要飄走似的。風吹白茅起鱗紋,也吹拂一坡的蕎麥。胭脂紅的腮,一晃,就別過臉去,輕輕地,蝶落。
四季里的花各有其妙:梅得個瘦,櫻得個薄,梨花得個輕,桃花得個俗,海棠得個濃,紫藤得個繁;而蕎麥花呢,得個涼。
黃昏夕照,蕎麥簪花,像末世里一折繁華。它絲毫不理會漸漸寒涼下來的季節,吹著秋風,頂著白露,開得蒼蒼茫茫。一坡蕎麥,搖曳出一場空靈散漫的雪事。
“獨出前門望野田,月明蕎麥花如雪。”這是白居易的詩。山空人靜:一坡靜閑的月光,半山散漫的蕎麥,白遇到了白,白融到了白里,沒有界限,渾然一片。銀碗盛雪,蕎麥花的坡地,就是碗,飛揚的月光,就是雪。它們互相輝映,有一種說不盡的禪意。
蕎麥癡戀月色。北宋陳師道在《后山叢談》中說:“中秋陰暗,天下如一。蕎麥得月而秀。中秋無月,則蕎麥不實”。你看,蕎麥拗起來,如任性女子:你不來,我就不開花,不秀穗,不結籽。
人生一世,莊稼一秋。蕎麥并不是窮講究,夜有月光,預示著晝必有陽光,它短暫的生長期必須有充足的光照。生命如斯短暫,抓緊所有的時光,心向光明,充實自己。
和蕎麥花一道,葳蕤秋涼的,還有菊花。秋風里,它們也在眺望。一個望的是塵世,一個望的是世外。菊堅持得不能再堅持的時候,收拾起復雜的心情,隱去了;而蕎麥修煉到老,一頭扎進了塵世的煙火。它不會書生意氣地抱香枝頭死,而是孕下沉沉的籽粒,涵蘊一味清涼,去度化塵世的心。
蕎麥籽粒呈三角形,所謂“三片瓦,蓋個廟,里面住著白老道”。蕎麥味甘,性涼,寒,無毒;可全草入藥,治高血壓、視網膜出血等。元代《王禎農書》里道:“治去皮殼,磨而為面,攤作煎餅,配蒜而食”,當然了,我們也可碾出蕎仁熬粥啦。
老家人愛說:“一顆蕎麥三道棱,一個人,一個命兒”,是啊,人各有命,就說蕎麥吧,它生命周期這么短,不也照樣活出了詩意,活出了煙火豐茂嗎。
（小米）