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2025 年7 月 28 日，安徽合肥—中國零食折扣零售行業迎來盛典時刻！七貨街大牌零食折扣店在此隆重舉行新一代門店升級發布會，以“新店型?新體驗?新主張”為核心，宣布從“傳統零食零售”向“家庭健康食品”的戰略轉型，重塑社區品質零售新標桿。
九年品質堅守：逆勢增長的“零售清流”
自 2016 年成立以來，七貨街始終以“為每個家庭帶來全球好零食”為使命，堅守“品質更好，花錢更少”的核心理念。面對行業“價格廝殺”與“消費降級”的紅海競爭，品牌深耕供應鏈建設，與30多國原產地、1000 + 大牌達成戰略合作，從源頭把控產品品質。通過“源頭直采 + 高效運營”模式，打破“高品質 = 高價格”的固有認知，以 “大牌折扣”模式重新定義市場。
針對行業“大牌引流，雜牌盈利”的商業模式，創始人張玉海（七哥）立下嚴苛的 “六不選原則”：品牌不夠大不選、原料不夠好不選、試吃不好吃不選、不給家人吃不選、含科技與狠活不選、性價比不高不選，并以“同城買貴差價雙倍賠”的承諾建立消費者信任。
憑借對品質的極致追求，七貨街在 2024 年行業內卷期實現老店平均增長 20%，2025 年上半年行業下滑趨勢下仍保持逆勢增長，成為零售行業韌性發展的典范。
重構零售邏輯：從“賣產品”到“品質生活解決方案”
此次升級標志著七貨街從“傳統零食店”向“社區精選食品店”的轉型，并進一步明確“家庭健康食品”的全新定位 —— 不僅提供零食，更覆蓋一日三餐、全場景消費的高品質需求；發布會現場，創始人張玉海闡釋戰略升級方向。
在門店空間體驗上，新一代門店選址注重消費者購物舒適度，以200-300平的寬敞空間，搭配人性化的布局設計，為顧客營造輕松愉悅的購物環境。
商品矩陣全面升級，除了延續以往的高品質零食外，新增精品水果、鎖鮮鹵味、現烤烘焙、蛋糕甜點、現榨果汁等品類，覆蓋一日三餐、日常零食等全場景消費需求，滿足不同年齡段消費者的一站式購物需求。
低溫鮮奶帶來新鮮營養，現烤烘焙傳遞麥香與松軟，從人造奶油到動物奶油、從碳酸飲料到鮮榨果汁的轉變，處處體現著七貨街對品質生活的追求。
圍繞 “高品質、好服務”，打造 “6大增值服務”：免費充電、免費口罩、一次性雨衣、免費飲用水、免費洗手間和紙巾等，讓顧客在購物過程中感受到無微不至的關懷。同時，在行業首創四大承諾：不賣雜牌，發現假冒 1 賠 10；不滿意無條件退貨；同城買貴差價雙倍賠；投訴建議有獎。
新開業的七貨街合肥經濟合作廣場旗艦店，以全新面貌呈現，開業三天就突破110萬的營業額。
共生共贏：構建品質零售生態共
七貨街的品質堅守吸引了眾多“事業同路人”。品牌以數字化運營體系為支撐，與合作伙伴共享供應鏈資源、共創選品標準、共生商業價值。發布會現場，瑤海區政府黨組成員副區長張彩云肯定了七貨街在戰略堅守，品牌創新，迭代轉型方面所做出的努力和對瑤海區地方商業經濟與民生生活的貢獻。
首都經濟貿易大學消費大數據研究院執行院長，工商管理學院市場營銷系教授，博士生導師陳立平教授、零售行業知名媒體人靈獸傳媒創始人陳岳峰先生、瑞邦食品董事長楊燕女士、七貨街品牌首席戰略顧問蘇大海等行業大咖，分別從不同角度對“品質迭代升級”進行了解讀，分享了對零售行業趨勢的洞察和對七貨街新模式的認可，為七貨街的發展提供了有力的理論支持和實踐指導?；顒蝇F場還表彰了年度優秀供應商與合伙人，彰顯“共享、共創、共生、共贏”的生態理念。
“新店型小試牛刀，初顯鋒芒，但一切都是新的起點”七哥說：“新店型打磨，每月都要變，永遠在謀變，唯變化不變”，七貨街將不斷打磨新店型，持續探索行業新模式。
（許家權）