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老年助餐服務作為一項重要的民生實事，關乎著老年人的日常生活質(zhì)量。淮北市政協(xié)委員李紅一直密切關注養(yǎng)老助餐領域的動態(tài)，“老年助餐點的‘一頓熱乎飯’，不但要讓老人們吃飽吃好，還要讓老人們吃出‘幸福的味道’。”6月10日，2025年“政協(xié)江淮行”采訪團來到了淮北市利民社區(qū)老年食堂，發(fā)現(xiàn)正在就餐的老人們臉上洋溢著滿意的笑容。
近年來，我省不少城市推出了“老年助餐”“助老食堂”等服務，解決了很多老年人，特別是空巢、獨居、留守、失能等老年人出門難、買菜難、吃飯難問題。隨之而來的是，有些老人會抱怨“餐品標準不統(tǒng)一”“餐品不太適合老人口味”“餐品質(zhì)量良莠不齊”……“大概是在2022年，一些在老年食堂就餐的老人們向我反映，老年助餐點的餐食存在品種不夠豐富、口味欠佳以及標準不統(tǒng)一的問題。”李紅告訴記者，最早發(fā)現(xiàn)這個問題，是她與父親偶然的閑聊。
“老年助餐不僅是讓老年人吃飽，更要吃好，吃得健康、舒心。”李紅深知老年助餐的重要性，立即展開深入調(diào)研，“除了多次帶隊到街道社區(qū)、老年助餐點等基層一線開展實地調(diào)研，我們政協(xié)委員們還會在飯點到各個助餐點進行暗訪。”在調(diào)研過程中，通過和老人們的交流，以及和助餐點工作人員的溝通，李紅發(fā)現(xiàn)了三個問題。其一是助餐點的就餐條件需要繼續(xù)改善，餐品需要有標準。“比如，一個饅頭，不能今天大、明天小；助餐點如何保障大客流時的就餐秩序等等”。其二是老年食堂（助餐點）建設補助、運營補助，以及老年人就餐補貼不能及時足額到位，相當長時間內(nèi)由經(jīng)營者墊付，對經(jīng)營者的資金周轉有較大影響。其三是老年助餐主打“微利惠民”，經(jīng)營者一定程度上獲利較低，嚴重影響了經(jīng)營者的積極性。
對此，李紅提出，進一步完善建設資金補助、運營補助和老年人就餐補貼政策，保障各類補助及時足額到位；建立各類補助標準逐年增長機制，保障就餐條件和餐品質(zhì)量逐步提高。“建議以‘線上+線下’的方式加強對老年食堂（助餐點）的常態(tài)化監(jiān)管。建立健全老年食堂（助餐點）準入和退出機制。積極推進標準化建設，改善就餐環(huán)境和就餐條件。加強對經(jīng)營者的業(yè)務培訓，指導助餐服務機構面向社會開放運營，提升服務質(zhì)量。”她還建議，積極探索“餐飲企業(yè)+老年食堂（助餐點）”“養(yǎng)老服務機構老年食堂（助餐點）”“物業(yè)企業(yè)+老年食堂（助餐點）”“家政服務企業(yè)+老年食堂（助餐點）”等多種形式的助餐服務模式。“充分調(diào)動社區(qū)志愿者力量，協(xié)助完成配餐、送餐等服務工作，形成‘政府+企業(yè)+志愿服務’多方聯(lián)動、共同參與的服務體系。逐步推進老年食堂（助餐點）定點就餐與個性化訂餐相結合，探索電話訂餐、半成品預定服務新模式，滿足服務對象多層次的就餐需求。”
除了關注養(yǎng)老助餐，李紅還通過“委員信箱”、熱線電話等方式積極和群眾對接，聚焦老百姓急難愁盼的突出問題，精選課題深入調(diào)研，認真撰寫、及時提交社情民意、調(diào)研報告和政協(xié)提案。在得知淮北市相山區(qū)渠溝鎮(zhèn)瓦房村居民生活用水困難（以地下井水為主、水質(zhì)較差）后，她走訪了當?shù)財?shù)十個村子，調(diào)研了4個月，撰寫提案，呼吁推進推動農(nóng)村飲水安全工程建設。最終，包括相山區(qū)瓦房村在內(nèi)的多個鄉(xiāng)村實現(xiàn)了“家家戶戶通自來水”。據(jù)悉，李紅每年提交調(diào)研報告、社情民意、提案20余篇，年年都有提案被評為“優(yōu)秀提案”。李紅表示，今后將繼續(xù)堅持“民有所呼，我有所應”，密切聯(lián)系群眾，深入調(diào)查研究，精準建言獻策。（安徽商報 元新聞記者 姜志遠）