設(shè)為首頁
加入收藏
聯(lián)系我們
茶跟清談?dòng)嘘P(guān):清談之風(fēng)盛,飲茶必盛。此中無他,有關(guān)品茶的一系列儀式,以及相對(duì)整潔、安靜的環(huán)境,肯定是有助于放松聊天清談的。茶有靜氣,也有文氣,與文人有共情,也與文人有共鳴,周作人將自己的一本書取名為《苦茶隨筆》。這里的“苦茶”,意指書齋中獨(dú)自品茗,茶苦,人更苦。
文人們喜歡喝茶,大多喜歡清靜雅致的環(huán)境,這很正常。只是過分強(qiáng)調(diào),有“文藝腔”的嫌疑——文震亨在《長(zhǎng)物志》中言:“構(gòu)一斗室,相傍山齋,內(nèi)設(shè)茶具,教一童專主茶役,以供長(zhǎng)日清談,寒宵兀坐?！毙煳荚?“茶宜精舍、云林、竹灶、幽人雅士,寒霄兀坐,松月下、花鳥間、青石旁,綠鮮蒼苔,素手汲泉,紅妝掃雪,船頭吹火,竹林飄煙。”這兩段話,全是雅詞,也全是褒詞。文人就是這樣,喜歡寄情,也喜歡移情,喝了紅茶喝綠茶,喝了青茶喝黑茶,最后喝成花花腸子尖刻舌苔?！凹囊啤碧?失之理性,往往會(huì)變得矯揉造作。與茶有關(guān)的儀式、文字和論述,也是如此。
文人氣,以我看,是一種中性詞,談不上好,也談不上壞。文人氣若不斷調(diào)息,往內(nèi)里走,往上展,多反思,多自省,可以深入,也可以博大,是謂養(yǎng)氣,養(yǎng)浩然之氣。文人氣若一直淺薄,自以為是,自命不凡,難以深入,難以自凈,必定迂執(zhí)酸腐、險(xiǎn)怪枯寒、促狹計(jì)較,讓人生厭。
茶有助于厘清思路——總體上來說,中國(guó)文化,崇尚經(jīng)驗(yàn),感性滿滿,科學(xué)孱弱,判斷事物習(xí)慣于“非白即黑”,往往由一個(gè)極端走向另一個(gè)極端?？鬃幼顑?yōu)秀的學(xué)生之一子思提倡“中庸之道”,卻因?yàn)闆]有專門的邏輯學(xué),理性難以深入,“中庸之道”經(jīng)常異化變形,難為人們所把握,很多時(shí)候成為“平庸”的代名詞,甚至達(dá)到相反的意義。諸多認(rèn)知與行為,不僅難以“中庸”,反而變得簡(jiǎn)單、武斷、粗魯甚至殘暴。其中的原因很復(fù)雜,從思維方式上,還是少辨證,少理性,少邏輯,受權(quán)力左右,“不談問題,只講主義”,“不談事實(shí),只講觀點(diǎn)”。一個(gè)人也好,一個(gè)群體也好,若是不談事實(shí),不尋覓路徑,只講立場(chǎng)和主義,肯定容易走向極端,也容易簡(jiǎn)單粗暴。
理性和中庸,前提是心平氣和。若想心平氣和,需要喝茶。也因此,喝茶是理性的前提和開始。喝茶不僅能培養(yǎng)理性,遵循邏輯,還能調(diào)動(dòng)直覺和感官。人若有理性,也有直覺,必“勇往而無不勝”。
喝茶卻不得覺悟者,惜哉。
人是生而孤獨(dú)的,感受亦是如此。文人們寫茶,多因?yàn)槿狈?duì)茶內(nèi)涵的深入,大多一味抒情,堆砌詞藻,不免流于空乏、小氣、造作和虛假。好的茶文,應(yīng)更深入,努力把握諸多讓人難以理解、難以把握、難以貼近、難以描述的東西,以一種心領(lǐng)神會(huì)的方式,努力加以呈現(xiàn)。感覺越深入,越獨(dú)特,越幽微,寫出的文章就會(huì)越好。這就像湖水,乍一看都波光瀲滟大差不差的,可在實(shí)際上,差別非常之大。若目光能捕捉到湖底的世界、天上的光影變化,以及周圍環(huán)境的影響,就會(huì)發(fā)現(xiàn)湖水的顏色和變化,跟水沒有關(guān)系,跟光線明暗天氣陰晴心情得失更有關(guān)系。
古人稱茶有“三德”:有利坐禪,通夜不困;有益消化,避免積淤;有助戒定,消除欲望。所謂“茶禪一味”“茶佛一味”,精髓是以茶達(dá)禪,完成精神上的相通,以清遠(yuǎn)、沖淡、中和、幽靜的態(tài)度慎思獨(dú)行,省悟冥想,體味出澄明的靜觀之狀態(tài),最終達(dá)到超凡脫俗之境界。總的精神,是以和敬的態(tài)度,以茶事內(nèi)觀自己,從而達(dá)到人與自然天地的心通。
茶是外相,輔以內(nèi)觀,才能內(nèi)外結(jié)合,達(dá)天知命。
（趙焰）