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如果要總結(jié)當(dāng)下中國(guó)年輕人的消費(fèi)，“顏值+體驗(yàn)”可能是觸動(dòng)他們按下購(gòu)買(mǎi)鍵的原始驅(qū)動(dòng)力，社交網(wǎng)絡(luò)和新媒介共同構(gòu)建起的“新消費(fèi)”模式，給予年輕人無(wú)限“寵愛(ài)”的同時(shí)，大量消費(fèi)場(chǎng)景正在被重塑，也為嗅覺(jué)敏銳的新消費(fèi)品牌帶來(lái)無(wú)窮機(jī)遇。
這一特征更為明顯地表現(xiàn)在烘焙家電賽道，以焙士達(dá)為代表的新消費(fèi)品牌迅速俘獲年輕人的挑剔眼光，在其背后，則隱藏著一家代工廠轉(zhuǎn)型為自主品牌商的故事。
從代工廠轉(zhuǎn)型獨(dú)立品牌始終堅(jiān)持品質(zhì)
2004年焙事達(dá)機(jī)械有限公司在徐州悄然成立。在當(dāng)時(shí)，焙事達(dá)便是國(guó)內(nèi)最專(zhuān)業(yè)電器研發(fā)基地和生產(chǎn)廠家之一，主要為海氏、佳麥等知名品牌提供代工服務(wù)。時(shí)間跳轉(zhuǎn)到2016年，焙士達(dá)自主品牌成立，推出了第一臺(tái)廚師機(jī)，剛一上市便獲得市場(chǎng)熱烈好評(píng)。值得一提的是，廚師機(jī)在大多數(shù)人的印象中，還僅僅是用來(lái)將做西式烘焙商用的復(fù)古印象。
而“焙士達(dá)“多功能家用廚師機(jī)推出，徹底打破市場(chǎng)對(duì)廚師機(jī)的刻板印象。到現(xiàn)在焙士達(dá)依然在根據(jù)用戶(hù)實(shí)際需求，不斷對(duì)原有就廚師機(jī)產(chǎn)品升級(jí)換代，推出輕音廚師機(jī)、機(jī)械版廚師機(jī)等產(chǎn)品。
反觀焙事達(dá)成功轉(zhuǎn)型的原因，主要得益于公司始終堅(jiān)守品質(zhì)。一方便。制造端堅(jiān)守品質(zhì)，在談到精益生產(chǎn)時(shí)，焙事達(dá)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在做代工時(shí)，公司大部分是一些品質(zhì)優(yōu)良的客戶(hù)，所以公司整體研發(fā)生產(chǎn)方式高度重視并始終踐行“品質(zhì)優(yōu)先“原則。另一方面，產(chǎn)品設(shè)計(jì)端堅(jiān)守品質(zhì)，焙士達(dá)對(duì)產(chǎn)品似乎總有一些近乎苛刻的自我要求：既應(yīng)該能夠解決好真實(shí)生活中的實(shí)際問(wèn)題，還應(yīng)該是擺在家里漂亮的物件，同時(shí)有應(yīng)該耐用，讓用戶(hù)有較好的體驗(yàn)感。
從一臺(tái)“廚師機(jī)“開(kāi)始的焙士達(dá)創(chuàng)新時(shí)代
成功，沒(méi)有捷徑。其中爆款“大單品“——焙士達(dá)廚師機(jī)的推出，背后就隱藏了不少鮮為人知的故事。在這故事里，焙士達(dá)品質(zhì)創(chuàng)新的草蛇灰線早已伏脈千里。
焙士達(dá)廚師機(jī)故事的起點(diǎn)還要從焙士達(dá)用戶(hù)需求說(shuō)起。據(jù)焙士達(dá)負(fù)責(zé)人介紹，在做調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)好多消費(fèi)者都認(rèn)為廚師機(jī)不是廚房中必備的電器，并且認(rèn)為雖然喜烘焙，也享受制作美食的過(guò)程，但做烘焙是一件很難堅(jiān)持又很復(fù)雜的一件事等結(jié)構(gòu)得出的結(jié)論是烘焙電器品類(lèi)規(guī)模小、增速慢、并不被大家看好的市場(chǎng)。
焙士達(dá)負(fù)責(zé)人坦言，決定做廚師機(jī)的過(guò)程并不容易。在調(diào)研的過(guò)程中，焙士達(dá)發(fā)現(xiàn)很多用戶(hù)擔(dān)心廚師機(jī)的噪音問(wèn)題，包括市面上很多廚師機(jī)無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間工作，由于機(jī)身過(guò)熱影響面團(tuán)發(fā)酵等問(wèn)題。而直接決定廚師機(jī)工作聲音的因素就是電機(jī)，所以焙士達(dá)采用直流電機(jī)，不僅噪音小、動(dòng)力強(qiáng)、續(xù)航能力也很強(qiáng)，可以連續(xù)12天不停機(jī)，是真正意義的家用機(jī)型商用性能。
在解決用戶(hù)需求之后，焙士達(dá)團(tuán)隊(duì)前后做出十多版廚師機(jī)設(shè)計(jì)模板，不斷調(diào)校產(chǎn)品功能、體驗(yàn)細(xì)節(jié)，堅(jiān)持做不用看說(shuō)明書(shū)也可以操作制作美食的廚房電器。
優(yōu)秀的企業(yè)必然擁有多個(gè)核心單品，未來(lái)，焙士達(dá)以此為基礎(chǔ)形成品牌擴(kuò)展，將繼續(xù)以解決用戶(hù)需求為中心，進(jìn)而打造出優(yōu)秀的產(chǎn)品集群。焙士達(dá)，這個(gè)年輕的品牌，不容小視。
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