選酒店、訂酒店是旅行中繞不開的環(huán)節(jié)。近年來,各地文旅市場、消費市場快速升溫,除了星級酒店、民宿青旅外,一度“神秘”的國賓館也進入眾多消費者尤其是00后的視野,成為年輕人的“心頭好”。承載著歷史內涵與文化底蘊的國賓館,亦在時代變遷中不斷探索市場化道路,以更加開放的姿態(tài)迎接八方來客。這種轉變,既是對市場需求的敏銳捕捉,也是對自我革新的勇敢嘗試。
“被低估”的國賓館魅力不減
“我住過幾次國賓館,都給我大隱于市、鬧中取靜的感覺?!?0后周揚經常在全國各地旅游,從他的住宿經驗來看,國賓館的體驗感不輸五星級酒店,在周邊景色、餐廳出品、客房服務上還更勝一籌。坐落在合肥市中心的稻香樓賓館也讓很多消費者贊不絕口,近年來受到不少年輕游客的青睞。在房型價格方面,高級單間、豪華景觀單間最受歡迎,價格在500-700元之間。
記者探訪看到,這里三面環(huán)水,小島上亭臺樓榭別有風味,綠樹蒼郁中一幢幢別墅瓊樓掩映其中。稻香樓賓館最初設有東樓、臨湖樓、南苑、西苑、北苑等,從2007年開始,賓館又先后建成桂苑、徽苑、環(huán)湖木棧道等,此外還設有禮堂、和莊、稻香亭、俱樂部、泳池等景觀建筑和服務設施。如今,不少外地游客慕名而來走進稻香樓賓館,近距離感受這片古色古香、靜謐幽雅之地。
與精品酒店、民宿相比,老派國賓館提供了獨特的歷史氛圍和不一樣的住宿體驗,這種差異化吸引了追求個性和深度體驗的年輕人,帶來了獨特的情緒價值。在大多數(shù)人印象中,國賓館有一個重要的角色就是“時代記錄者”。很多國賓館至今仍保留著一些名人雅士的故事,這正是打動想要“循跡”的年輕人的地方。于是,用新方式講老故事成為不少國賓館在做的事。例如,北京飯店有專門的美術館和記錄酒店120多年歷史的時間廊;蘇州南園賓館設有文化體驗官,每天帶客人回味南園的“往事”。
“以前對于國賓館的刻板印象還停留在‘老干部風’,沒想到來到揚州迎賓館后發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的設計完全顛覆了我的想象。”95后朱韻淇今年兩次入住揚州迎賓館,每次的感受都不相同,她覺得國賓館的魅力被低估了,“從某種意義上說,國賓館都可以當作一個休閑旅游度假的目的地了。”
朱韻淇介紹,瘦西湖畔的揚州迎賓館在她心目中就是“天花板”的存在,十幾棟樓宇各具特色,整個園區(qū)有免費接駁車,招手即停。去年新面世的18號樓“冠芳園”以新中式元素點綴簡約,景觀房型還有陽臺,房間空間大而且寬敞。游客入住贈送溫泉券、國風旅拍照等,不定期還會有民俗非遺體驗活動?!胺块g以活力橙與優(yōu)雅灰搭配,小冰箱走的是復古風,mini吧臺飲料免費,吹風機、洗護用品也是細致入微?!贝送?,賓館還別出心裁地推出“閨蜜客房”,無論裝修還是設施品質都很在線。
00后旅游青睞國賓館 主要勝在性價比和體驗感
各地的國賓館曾經是一個城市的地標性建筑,通常位于一座城市的老城區(qū),或者距離主城稍偏一點的位置,四周環(huán)境幽靜,建筑和裝飾以中式風格為主,設計上結合傳統(tǒng)建筑特色,給人賞心悅目的美感。而年輕人涌入國賓館,恰恰符合當下的文旅新趨勢:人人都在追求“逃離日常生活”與“精神療愈”。酒店行業(yè)也加快更新迭代的步伐,而國賓館也無法免俗,不斷將新活法融入自身底蘊中。
“景觀無敵”“后勁太強”“秒殺奢牌酒店”,這是社交平臺上不少游客對國賓館的評價。確實,國賓館大多歷史悠久,不僅地理位置優(yōu)越,而且服務上乘。有的國賓館周圍還分布著知名景區(qū)和名人故居,多了一層“神秘色彩”,年輕人自然也有一探究竟的好奇。
相比較開在鬧市區(qū)、商業(yè)街的時尚連鎖酒店,大部分國賓館選址更為講究,多了一份難得的清靜,而且增加了園區(qū)導覽、管家服務等。圍繞著賓館外部,大多是當?shù)刈钪娘L景名勝:例如建在瘦西湖畔、緊鄰文昌閣的揚州迎賓館,還有步行10分鐘就能抵達中山公園的廈門賓館。而在內部園林景觀上,國賓館也花了不少心思融入中式美學意境。00后小程表示,“以前出去旅游房型大小都不敢太奢求,更別說推開窗戶看到的視野如何,現(xiàn)在三五百塊一晚的價格,直接讓你住在花園里,超值了?!?br>
不僅如此,在國賓館的中餐廳,游客更有機會嘗到高質量的本地菜系。在部分國賓館中還設有“黑珍珠”餐廳,滿足年輕人對美食的追求,例如,以杭幫菜為主的杭州西湖國賓館內的紫薇廳就是黑珍珠二鉆餐廳。在這代年輕人的消費觀中,“該花花、該省省”的觀念至上,而餐飲又是最能體現(xiàn)服務特色的一個重要部分。“上及宮廷肴饌譜錄,下采民間風味小吃,國賓館真的很有‘料’……”打卡國賓館餐廳后,小程在社交平臺上迫不及待曬出攻略。
隨著時代的發(fā)展,越來越多的國賓館開始逐步走向市場化。對年輕人來說,國賓館之所以受到熱捧,主要還在性價比和體驗感。不少消費者反饋,相比較奢牌酒店,國賓館沒有花里胡哨的營銷噱頭和套路,只有實打實的服務和享受。大部分國賓館介于四星級至五星級酒店之間,價格普遍在300元到2000元不等。而景觀、歷史氛圍感又無可替代,更能俘獲年輕消費者的心。
走向深度旅游時代 國賓館轉型正當時
在追究旅游性價比的路上,年輕人一騎絕塵。他們有自己的“省錢密碼”。對于普通游客而言,五星級酒店意味著“一晚上就睡沒了上千元”,根本不在他們的考慮范圍內。平日三四百元一晚的連鎖酒店,在節(jié)假日也要飆升到近千塊一晚。而國賓館的價格則相對更穩(wěn),可以說越是旺季,性價比越高。有著情懷加持和品牌價值,國賓館500元上下的定價怎能不心動?
根據(jù)某生活服務APP數(shù)據(jù)顯示,在預訂“國賓館”的用戶中,00后占比接近20%。00后國慶預訂國賓館的十大熱門目的地包括:杭州、嘉興、上饒、上海、北京、天津、金華、太原、無錫、南京。在社交平臺上,也能看到不少00后發(fā)布的筆記和經驗,分享自己入住國賓館的新奇體驗。即便是面對“帶父母旅行”這樣的頂級難度,國賓館也是一個周全的選擇,還能成為讓長輩極其滿意的旅行談資。
此外,國賓館餐飲往往代表著最能彰顯當?shù)靥厣牡氐里L味。例如杭州西湖國賓館下午茶、太行國賓館自助餐、寧波錢湖國賓館餐廳等,對愛分享的年輕人構成極大的吸引力。中國飯店協(xié)會副會長丁志剛表示,國內旅游走向深度旅游時代,國賓館也迎來綠色轉型與品牌重塑。從以公務接待保障為主,到不斷擁抱市場與年輕消費者,通過市場化經營優(yōu)化產品結構創(chuàng)造更多收益,還可反哺提升公務接待服務的能力。
與此同時,面對日益多元化的消費需求,國賓館的酒店經營思路也在改變,通過挖掘自身國風國潮、非遺傳承、獨特文化內涵及歷史故事、特色地標美食等獨特優(yōu)勢,與在線旅游平臺共同打造新的營銷賣點等,在當代年輕人心中重塑一個新生代的國賓館。
對于含著“金湯匙”出生的國賓館來說,這是一次難得的轉型機遇,應當主動抓住這波由年輕人帶動的文旅消費新潮流,放下身段、融入市場已經成為一種趨勢。風景、交通、歷史積淀等,都是其獨特的優(yōu)勢所在。國賓館也應當思考,如何進一步放大自身優(yōu)勢,加強運營推廣,創(chuàng)新服務理念,同時在硬件設施上提升,以更好的姿態(tài)迎接消費者,接受市場浪潮的考驗。
(安徽商報融媒體記者 吳夢君 圖片來自稻香樓賓館)