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家政服務(wù)業(yè)是促消費(fèi)、穩(wěn)就業(yè)、惠民生的重要領(lǐng)域，關(guān)乎著千家萬(wàn)戶(hù)的幸福生活。隨著生活節(jié)奏的加快，家政服務(wù)正以“黑馬”之姿領(lǐng)跑服務(wù)消費(fèi)市場(chǎng)，年輕消費(fèi)者更傾向于通過(guò)“買(mǎi)服務(wù)”來(lái)提高生活幸福指數(shù)。記者走訪家政市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，母嬰照護(hù)、老人護(hù)理、烹飪保潔、整理收納……多元化、個(gè)性化的家政服務(wù)需求不斷涌現(xiàn)。家政服務(wù)已經(jīng)成為許多人生活中離不開(kāi)的剛需。
多樣化家政服務(wù)成為家庭剛需
今年9月，家住合肥包河區(qū)的90后女生林婭，成為一個(gè)“新手”媽媽。由于缺少照顧新生兒的經(jīng)驗(yàn)，小兩口決定請(qǐng)一位月嫂。從如何喂養(yǎng)嬰兒、穿脫衣物，到嬰兒洗澡流程、奶粉沖調(diào)等，不僅新生兒得到了月嫂的專(zhuān)業(yè)護(hù)理，林婭也學(xué)到了很多照顧新生兒的知識(shí)和方法。
“我們是雙職工家庭，寶爸平時(shí)工作忙碌，家里老人也沒(méi)法長(zhǎng)時(shí)間待在身邊，照顧孩子確實(shí)很缺人手，同時(shí)也考慮到想用更科學(xué)的方式喂養(yǎng)小孩。”林婭坦言，產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完身體還很虛弱，選擇月嫂可以讓自己在月子里輕松點(diǎn)，情緒也能更好地被照顧。
隨著當(dāng)下許多年輕消費(fèi)者觀念轉(zhuǎn)變，月嫂、育嬰師、保姆等家政服務(wù)逐漸被更多人需要。在位于合肥益民街附近的一家家政公司，一場(chǎng)母嬰護(hù)理培訓(xùn)課程正在進(jìn)行。從新生兒護(hù)理的細(xì)微之處到產(chǎn)婦的身心調(diào)養(yǎng)，十幾名學(xué)員在專(zhuān)業(yè)老師的指導(dǎo)下對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)真操作。工作人員表示，今年顧客對(duì)月嫂、育嬰師的需求量特別大，“現(xiàn)在我們?cè)律┑念A(yù)定期都排到明年了。”
來(lái)自潛山市的周阿姨在三年前成為一名月嫂。經(jīng)過(guò)不斷培訓(xùn)，她先后取得育嬰師證、母嬰護(hù)理證等多個(gè)職業(yè)證書(shū)，成為一名“持證上崗”的家政從業(yè)人員。現(xiàn)在，她的工作訂單一直約到明年4月份，月收入也已過(guò)萬(wàn)元。
對(duì)于家有二寶的李佳來(lái)說(shuō)，一位好阿姨能幫自己減輕不小的壓力。“怎樣找到盡心負(fù)責(zé)的保姆帶孩子，這是每戶(hù)家庭都非常關(guān)心的問(wèn)題。”李佳告訴記者，家里請(qǐng)的阿姨是通過(guò)熟人介紹的，需要一段適應(yīng)磨合期，更重要的是，要觀察一下帶孩子是否靠譜。“如果家政人員有公司負(fù)責(zé)培訓(xùn)、派單、監(jiān)管，服務(wù)質(zhì)量更能得到保證，消費(fèi)者也會(huì)更放心。”
記者走訪注意到，居家養(yǎng)老需求逐年增多，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的家政人員照顧老人、做康復(fù)護(hù)理等需求也在增加。從服務(wù)期較長(zhǎng)的住家養(yǎng)老、育嬰育幼，到清理油煙機(jī)、全屋清掃等簡(jiǎn)單的小時(shí)工服務(wù)，家政需求已經(jīng)覆蓋到消費(fèi)者日常居家生活的方方面面。
個(gè)性化需求推動(dòng)服務(wù)場(chǎng)景“上新”
消費(fèi)者對(duì)家政服務(wù)個(gè)性化需求的增加，正在推動(dòng)家政行業(yè)向多樣化、精細(xì)化方向發(fā)展，催生出整理收納、上門(mén)代廚等新興家政服務(wù)。
“打開(kāi)衣柜，四季衣物亂成麻”……對(duì)于下不了斷舍離決心的年輕人，收納整理師就派上了用場(chǎng)。在合肥從事上門(mén)整理收納工作的小馮告訴記者，很多顧客每個(gè)月都忍不住網(wǎng)購(gòu)，而又缺乏空間規(guī)劃意識(shí)，囤積已久的舊物舍不得扔掉、長(zhǎng)期不穿的衣服不處理，就算有再多的儲(chǔ)物空間也會(huì)被浪費(fèi)。“收納整理師需要根據(jù)不同客戶(hù)的需求和生活習(xí)慣，進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和整理，改善人、物品和空間之間的關(guān)系。”
拿著小型工作箱，戴上一次性口罩、手套、鞋套，進(jìn)入用戶(hù)家中，再拿出一次性垃圾袋、酒精噴壺、卷尺等必備用品，小馮一天的工作開(kāi)始了。她先對(duì)所需整理的物品進(jìn)行篩選分類(lèi)，再合理利用空間進(jìn)行收納。她表示，這兩年本地市場(chǎng)需求量在不斷擴(kuò)大，整理收納服務(wù)已經(jīng)初具“復(fù)購(gòu)”效應(yīng)，還有很多外地的客戶(hù)和她約上門(mén)時(shí)間。“現(xiàn)在是換季期間，一個(gè)月都能接到20單左右，有的顧客甚至每個(gè)月都需要整理。”
“擅長(zhǎng)家常菜和面食，四菜一湯88元，可根據(jù)雇主的口味、喜好等定制菜品，額外付費(fèi)可代買(mǎi)食材……”在某社交平臺(tái)上，合肥95后女孩小陸發(fā)布了提供上門(mén)代廚服務(wù)的信息。她說(shuō)，自己平時(shí)愛(ài)好做飯，現(xiàn)在每月可接10多單業(yè)務(wù)。記者了解到，上門(mén)代廚的高性?xún)r(jià)比兼顧了年輕人“不想做飯”和“好好吃飯”兩種需求，市場(chǎng)熱度逐漸高漲。
除了消費(fèi)場(chǎng)景推陳出新，消費(fèi)者的“下單頻率”增加和對(duì)“時(shí)效性”的期待同樣折射出家政服務(wù)行業(yè)的消費(fèi)活力。“不少消費(fèi)者更傾向于通過(guò)‘買(mǎi)服務(wù)’來(lái)提高生活幸福指數(shù)，由此激發(fā)了整理收納、上門(mén)代廚、寵物家庭保潔等消費(fèi)熱潮。”合肥一家家政公司負(fù)責(zé)人表示，年輕人工作忙碌，沒(méi)有多余的時(shí)間和精力，家政服務(wù)可以讓他們?cè)诠?jié)省時(shí)間成本的同時(shí)，滿(mǎn)足對(duì)高品質(zhì)生活的向往。
共創(chuàng)長(zhǎng)三角家政服務(wù)業(yè)“朋友圈”
“我以前在縣城干家政，收入不高。現(xiàn)在不一樣了，我通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，還獲得了家政技能的證書(shū)呢！”三言?xún)烧Z(yǔ)中，這位來(lái)自金寨縣的家政新秀王延芳，道出了自己從小縣城走向大上海的蛻變。在職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的就業(yè)推薦下，她成功進(jìn)入上海的家政市場(chǎng)，憑借過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)本領(lǐng)，很快站穩(wěn)腳跟贏得了客戶(hù)信賴(lài)和認(rèn)可。
像王延芳這樣受益的家政人不在少數(shù)。金寨縣近年來(lái)對(duì)家政企業(yè)和家政服務(wù)人員進(jìn)行多輪分級(jí)分類(lèi)的培訓(xùn)，通過(guò)考核的學(xué)員可以獲得“一證一碼”，持證上崗，亮碼上門(mén)。家政技能證書(shū)固然能夠成為學(xué)員上崗的“敲門(mén)磚”，然而當(dāng)?shù)匦枨笥邢蓿瑸榱送貙捑蜆I(yè)空間，金寨縣與上海市青浦區(qū)建立了對(duì)口合作關(guān)系，簽訂了勞務(wù)對(duì)接協(xié)議和技能培訓(xùn)協(xié)議。兩地共同培訓(xùn)、管理、建檔，定期推送、協(xié)調(diào)、回訪，形成了緊密的合作機(jī)制。如今，“金寨月嫂”已成為長(zhǎng)三角家政市場(chǎng)的一張靚麗名片。
“余阿姨，再次感謝您對(duì)孩子的精心照料……”來(lái)自廣德皖嫂家政的余阿姨是一名專(zhuān)職母嬰護(hù)理師，去年負(fù)責(zé)護(hù)理過(guò)一位患有腸脹氣的寶寶。在服務(wù)期間，她堅(jiān)持上門(mén)給寶寶做排氣操。幾個(gè)月后，這位年輕寶媽專(zhuān)程過(guò)來(lái)向她表示感謝。
在滿(mǎn)足本地家政服務(wù)需求的基礎(chǔ)上，廣德市家政企業(yè)積極探索長(zhǎng)三角地區(qū)乃至海外市場(chǎng)，讓優(yōu)質(zhì)的家政服務(wù)走出去。前不久，溫先生和愛(ài)人從上海趕到廣德，直奔廣德皖嫂家政。他們?cè)谕碌耐扑]下，想來(lái)這找個(gè)育兒嫂。公司負(fù)責(zé)人孫英蓮熱情地接待后，雙方當(dāng)場(chǎng)簽約。此前，孫英蓮還接下兩個(gè)英國(guó)和澳大利亞的月嫂訂單，也都是通過(guò)朋友介紹尋來(lái)。孫英蓮介紹，公司成立以來(lái)，累計(jì)向國(guó)內(nèi)外輸送1.5萬(wàn)余名優(yōu)秀家政服務(wù)人員，其中不乏遠(yuǎn)赴美國(guó)、德國(guó)等地工作的佼佼者。
隨著家政服務(wù)業(yè)的不斷發(fā)展，安徽也在積極擴(kuò)大長(zhǎng)三角家政“朋友圈”。去年，長(zhǎng)三角家政一體化發(fā)展大會(huì)在合肥舉辦，進(jìn)一步加強(qiáng)了長(zhǎng)三角地區(qū)家政服務(wù)業(yè)的深度交流合作。“未來(lái)，家政服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)將更加標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化，同時(shí)培養(yǎng)家庭管家等高端服務(wù)人才，滿(mǎn)足客戶(hù)個(gè)性化需求。”安徽省家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)林清表示，將鼓勵(lì)開(kāi)展現(xiàn)代家政服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)建設(shè)，讓“家政標(biāo)準(zhǔn)”成為“通用語(yǔ)言”。
安徽更多“好阿姨”正在加速培養(yǎng)
記者走訪發(fā)現(xiàn)，家政從業(yè)者年輕化的特點(diǎn)日趨明顯，越來(lái)越多的新人加入“家政大軍”，市場(chǎng)對(duì)家政人員的綜合素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能要求也越來(lái)越高。然而，當(dāng)前市場(chǎng)仍面臨高品質(zhì)服務(wù)供給不足、好阿姨“不好找、用不起、留不住”以及人員流動(dòng)性大等問(wèn)題。具備高職業(yè)素養(yǎng)、經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)、擁有專(zhuān)業(yè)技能且服務(wù)意識(shí)到位的家政人員依然緊缺，同時(shí)，職業(yè)前景缺乏上升通道也成為制約行業(yè)發(fā)展的瓶頸。
對(duì)此，安徽不斷推進(jìn)家政服務(wù)提質(zhì)擴(kuò)容。今年7月，安徽開(kāi)放大學(xué)與安徽省婦聯(lián)共建“皖美”巾幗家政學(xué)院。首批本科生的開(kāi)學(xué)，標(biāo)志著產(chǎn)教融合和高質(zhì)量發(fā)展再上新臺(tái)階。此外，省婦聯(lián)與安徽開(kāi)放大學(xué)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，打開(kāi)了全省皖嫂家政與省屬高校合作通道，開(kāi)辟了家政從業(yè)人員學(xué)歷與崗位技能雙提升的新路徑。
家政服務(wù)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，也是愛(ài)心工程。近年來(lái)，省婦聯(lián)持續(xù)打造皖嫂家政服務(wù)品牌，建立起涵蓋各項(xiàng)業(yè)務(wù)的家政服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)框架體系，規(guī)范統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。此外，省婦聯(lián)積極引導(dǎo)家政機(jī)構(gòu)拓展服務(wù)領(lǐng)域，如醫(yī)院陪護(hù)、養(yǎng)老護(hù)理、兒童攝影等家政服務(wù)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)掘新的盈利點(diǎn)。同時(shí)，推動(dòng)家政行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，開(kāi)發(fā)家政服務(wù)小程序，提供線上一站式服務(wù)。2024年，皖嫂家政再次升級(jí)，打造智能照護(hù)平臺(tái)中心，應(yīng)用“人工嗅覺(jué)”智能感知技術(shù)實(shí)現(xiàn)照護(hù)提醒，讓優(yōu)質(zhì)家政服務(wù)“加碼”幸福生活。
為了培養(yǎng)高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化的家政領(lǐng)域人才，省婦聯(lián)連續(xù)12年實(shí)施巾幗創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目，支持各地皖嫂家政機(jī)構(gòu)開(kāi)展技能培訓(xùn)，累計(jì)培訓(xùn)近15萬(wàn)名家政從業(yè)人員，不斷暢通家政從業(yè)人員職業(yè)發(fā)展通道，增強(qiáng)家政職業(yè)歸屬感和穩(wěn)定性。與人社、商務(wù)等部門(mén)聯(lián)合舉辦家政技能競(jìng)賽，樹(shù)立技術(shù)標(biāo)桿。此外，還推動(dòng)家政機(jī)構(gòu)與職業(yè)院校產(chǎn)教融合、校企合作，為家政發(fā)展培養(yǎng)行業(yè)緊缺人才、高技能領(lǐng)軍人才和企業(yè)管理人才，加快提升從業(yè)人員職業(yè)化水平。
目前，全省已建立近千個(gè)皖嫂家政社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)，廣泛開(kāi)展家政技能培訓(xùn)等活動(dòng)，將家政服務(wù)送到群眾身邊。通過(guò)家政培訓(xùn)大篷車(chē)、鄉(xiāng)村行、爭(zhēng)當(dāng)出彩女主人等行動(dòng)，組織皖嫂家政機(jī)構(gòu)送技下鄉(xiāng)。2024年，省婦聯(lián)啟動(dòng)“皖美”巾幗家政進(jìn)社區(qū)示范點(diǎn)建設(shè)，探索將家政服務(wù)納入社區(qū)合作共建和優(yōu)化便民服務(wù)的模式。未來(lái)，省婦聯(lián)將繼續(xù)拓展示范點(diǎn)建設(shè)，進(jìn)一步提升“皖美”巾幗家政品牌的知名度和影響力，推動(dòng)家政服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
（安徽商報(bào)融媒體記者 吳夢(mèng)君）