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3月20日，以“蓄勢華章 綻放馥香”為主題的金種子馥合香型白酒品類創新價值峰會暨金種子馥合香標準酒上市發布會在阜陽舉行。恰逢春分節氣，大地回暖，萬物復蘇，本次大會的成功舉辦，也昭示“金種子”正在茁壯成長。

中共阜陽市委副秘書長、統戰部副部長、市工商聯黨組書記史莉，市直工委書記李方明，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇，中國科學技術大學教授、博士生導師劉志迎，中國食品工業協會白酒委員會副秘書長崔淑琴，國家食品質量監督檢驗中心副主任、正高級工程師程勁松，中國食品工業協會副會長、安徽省食品行業協會常務副會長兼秘書長邵棟梁，江南大學教授吳群，著名白酒專家熊小毛，中國白酒大師、國家級評酒委員盧建春，著名白酒專家謝玉球，中國白酒大師張國強，安徽金種子集團黨委書記、董事長謝金明，安徽金種子酒業股份有限公司黨委書記、總經理何秀俠，中國白酒工藝大師、金種子酒業總工程師、正高級工程師楊紅文，以及來自阜陽市直機關單位代表、阜陽市優秀企業代表、酒店和煙酒店代表共計300余人出席。

見證榮耀  金種子馥合香標準酒上市

隨著人們日益個性化的消費需求，以及對白酒色香味格的不斷追求，打破香型壁壘，在工藝或風味方面融合創新，成就新的香型，成為中國白酒技術創新、風格創新的重要方向。

在香型融合的大趨勢下，不少酒企圍繞“香型重構”展開研發，推出一系列創新香型產品。其中，金種子馥合香在香型融合方面極具代表性，堪稱中國白酒香型融合的集大成者。

3月20日上午，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇，中國食品工業協會白酒委員會副秘書長崔淑琴，著名白酒專家熊小毛，中國白酒大師、國家級評酒委員盧建春，著名白酒專家謝玉球，中國白酒大師張國強等專家代表專程前往金種子酒廠參觀考察，安徽金種子酒業股份有限公司黨委書記、總經理何秀俠，中國白酒工藝大師、金種子酒業總工程師、正高級工程師楊紅文熱情接待。

金種子馥合香，以高粱、小麥、大麥、糯米、大米、豌豆為原料，使用復合大曲、高溫大曲和中溫大曲為糖化發酵劑，以泥底石板壁窖池為發酵容器，經高溫潤料、續渣混蒸、高溫堆積、二次加曲入池發酵，中溫餾酒、分級低溫儲存、精心勾調而制成。其原料的復合性、曲類菌種的多樣性、工藝的復雜性、香味成分的豐富性，在以往白酒釀造中從未有過。

自2020年進入市場以來，憑借“濃、醬、芝”一口三香的獨特品質，金種子馥合香口碑和影響力不斷提升。此外，金種子酒還與江南大學共建“中國馥香白酒研究院”，牽手中國酒業協會成立“金種子馥合香科技研發基地”，不斷夯實其馥合香品類的領導者地位。

2023年，金種子酒業牽頭立項的《柔雅馥合香型白酒》團體標準獲批，這不僅是對金種子酒的一次權威肯定，更是中國白酒產業發展的一個重要里程碑，也為馥合香型白酒的健康發展奠定了重要基礎。

金種子馥合香標準酒也正是為紀念這一重要時刻而推出的，每一瓶酒均為小批量大師手釀，具有專屬的唯一身份編碼，僅有2023瓶，每瓶價格為2023元，定義標準、限時限量，具有極高的紀念價值和收藏價值。

中共阜陽市委副秘書長、統戰部副部長、市工商聯黨組書記史莉表示，本次金種子馥合香標準酒的上市發布，標志著金種子馥合香在品類創新、產品研發上又向前邁出了堅實的一步。希望金種子酒依托強大的品質、科技、品牌、文化、市場等綜合的優勢，憑借阜陽的資源稟賦和政府的鼎力支持，秉承和堅守高質量發展道路，迎來更加廣闊的發展明天。

中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇表示，創新有兩個維度：一個是發明創造，一個是鼎故革新。白酒作為傳統行業，其創新更多的是傳承基礎上的革新，或者是技術基礎上的產品創新、品類創新、風格創新等。創新是提高傳統產業核心競爭力的關鍵所在，金種子馥合香標準酒就是一款極具創新的產品。

中國科學技術大學教授、博士生導師劉志迎圍繞“新質生產力”概念的提出、內涵與特征、現代化產業體系、組織者和實施者等角度展開闡述，并對阜陽發展新質生產力提出建議。他認為，要圍繞龍頭企業，發揮阜陽優勢，在農產加工、醫藥等領域打造產業集群。金種子酒就是阜陽制造業的龍頭企業。

“創新是金種子釀酒人的文化基因，從柔和型白酒開創者到馥合香型白酒定義者，‘技術研發、工藝創新’成為金種子企業每個高質量發展節點背后的內在驅動力！”安徽金種子酒業股份有限公司黨委書記、總經理何秀俠表示，“金種子通過技術研發、工藝創新提升產品品質；更通過技術研發和工藝變革創新白酒品類，成為標準制定者和品類定義者！”

中國食品工業協會副會長、安徽省食品行業協會常務副會長兼秘書長邵棟梁表示，政策、產品、品牌、渠道是區域名酒邁向全國化的基礎要素，金種子馥合香有“徽酒振興”的政策支持、馥合香的差異化產品優勢、深厚的歷史文化底蘊以及華潤的強大渠道賦能，未來可期。

國家食品質量監督檢驗中心副主任、正高級工程師程勁松從品類價值、消費價值、經濟文化帶動價值三個維度，闡述金種子馥合香創新香型的價值。他表示，香型的融合發展促進了白酒行業的大繁榮，柔雅馥合香型白酒符合現代消費的發展趨勢，金種子酒以文化為魂，引領品質創新，傳遞著黃淮地區深厚的釀酒文化和歷史沉淀，為消費者提供了一種全新的文化體驗。

江南大學教授、博士生導師吳群會上從阜陽產區獨特性、馥合香白酒工藝獨特性、馥合香白酒品質獨特性，解讀了金種子馥合香型白酒釀造工藝及品質特征，并得出“黃淮腹地產美酒，馥香美酒看種子”的結論。

國家白酒評委、中國白酒工藝大師、金種子酒業總工程師、正高級工程師楊紅文作《柔雅馥合香型白酒》講解。楊紅文表示，金種子柔雅馥合香標準酒，不僅是一款美酒，也是一份潁淮大地上中原農耕文化的傳承，更是金種子酒在開創全新白酒品類銳意進取道路上的又一里程碑。

寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。金種子將堅持守正創新，蓄勢發展，以“引領白酒新世界，釀造美好新生活”為企業使命，持續為白酒行業品類創新貢獻力量，勇做探索酒類新世界的堅定旗手。