暮春時節,位于宣城市宣州區楊柳鎮的天龍湖家庭農場,一只只毛色鮮亮的土雞在竹林之間悠閑覓食。
“這是我們本地的宣州雞,在竹林中散養,肉質鮮美!”提起農場里的雞,天龍湖家庭農場負責人熊愛民十分自豪,“我養的宣州雞,絕不使用激素、抗生素和獸藥,根本不愁賣。”
多年前的熊愛民一定想不到,憑借竹林里養雞,也能養出一個“國家級生態農場”。2010年,熊愛民辭去廣州的工作,回到家鄉和愛人李本七一起從事宣州雞的養殖。隨著養殖規模越來越大,農場獲得了“安徽省示范家庭農場”“國家級生態農場”等榮譽稱號。
“我們從當年的500只雞干起,現在已有了16萬只雞的規模!”數字躍動的背后,是熊愛民與丈夫投身農業的不易。
萬事開頭難,尤其是對于曾經毫無養殖經驗的熊愛民來說,免不了一番辛苦。“農業部門的培訓班、上網自學、請教農業專家……為了運營好農場,我們惡補養殖知識,絲毫不敢馬虎。”熊愛民說。
熊愛民還積極打造綠色循環發展模式,除了林下生態散養“宣州雞”,農場還種植水稻、茶葉、毛竹、田藕等農產品。林下養雞不僅可以讓放養的雞保持足夠運動,增強雞的抗病力、提升雞肉品質,還可以將雞糞收集起來再施用于竹林、茶園、稻田中,減少化肥投入。
生態農場建設,經濟效益在不斷顯現。“我們的每只老母雞銷售價格比市場均價高20元左右,每個雞蛋高0.3元。”熊愛民介紹,目前,該農場養殖時間達一年的老母雞價格在128元/只,而養殖三年的老母雞價格能達到268元/只。此外,農場的各種綠色有機農產品在上海、杭州等地暢銷,2024年銷售額突破800萬元。
生態農場也帶動了當地經濟的發展,為村民提供家門口就業的機會。通過聯農帶農模式,農場帶動周邊55戶農戶發展土雞生態養殖,并積極代銷周邊農戶生產的土特產50余種。
如今,熊愛民不僅賣產品,還做起了農家樂和民宿。“我們的民宿每到七八月份都是滿房狀態,農家樂有20桌的接待能力。”熊愛民介紹。
對于農場的未來發展,熊愛民有著更清晰的規劃:“我們計劃將農場打造成一個科普研學基地,讓大家了解宣州雞的文化及養殖過程,在場景中感受宣州雞的特色優勢。”
天龍湖家庭農場是我省新型農業經營主體蓬勃發展的生動縮影。近年來,我省大力培育家庭農場和農民合作社等新型經營主體,全省家庭農場經營規模適度、發展勢頭強勁,農民合作社規范與創新并舉、質量效益顯著提升。截至去年底,全省家庭農場注冊登記數量34.3萬個、居全國第1位,農民合作社11.5萬個、居全國第4位,兩類新型農業經營主體已成為促進我省現代農業發展的重要力量。
(本報記者 許昊杰)