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一個(gè)主題、一位民宿管家、一套服務(wù)流程、一個(gè)公共活動(dòng)空間、一場(chǎng)特色活動(dòng)、一桌家宴、一份伴手禮、一張周邊游導(dǎo)覽圖……近年來(lái)，廬江縣依托豐富的山水和人文資源，盤活鄉(xiāng)村閑置資產(chǎn)，打造了一批集民宿、餐飲、休閑、會(huì)務(wù)等于一體的田園綜合體，吸引了省內(nèi)外大批游客前來(lái)。下一步，該縣將繼續(xù)打造“鄉(xiāng)村旅游到廬江”品牌，進(jìn)一步提升旅游資源的知名度和吸引力。同時(shí)完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施，提升服務(wù)質(zhì)量，為游客提供更好的旅游體驗(yàn)。
給精品民宿定標(biāo)準(zhǔn)，給家庭民宿送培訓(xùn)
民宿管家提前詢問客人抵達(dá)時(shí)間和入住、用餐需求；在停車場(chǎng)迎賓，主動(dòng)提拿行李，向客人介紹民宿概況；給客人送歡迎茶水，協(xié)助辦理入住手續(xù)，并介紹民宿的相關(guān)活動(dòng)；為客人提供精致的特色早餐；客人離店時(shí)，提醒帶好隨身物品，幫助其搬運(yùn)行李，贈(zèng)送民宿特色伴手禮……但凡去過廬江精品民宿的游客，估計(jì)都會(huì)有上述相似的經(jīng)歷。看似千篇一律的一套服務(wù)流程，卻是對(duì)廬江精品民宿最好的詮釋。
為了打造高品質(zhì)、個(gè)性化、多元化精品民宿，廬江縣參考先進(jìn)地區(qū)民宿品牌打造經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合該縣精品民宿發(fā)展現(xiàn)狀，在全縣范圍內(nèi)開展精品民宿“八個(gè)一”工程。圍繞一個(gè)主題、一位民宿管家、一套服務(wù)流程、一個(gè)公共活動(dòng)空間、一場(chǎng)特色活動(dòng)、一桌家宴、一份伴手禮、一張周邊游導(dǎo)覽圖等八個(gè)方面來(lái)打造具有創(chuàng)新性和代表性的住宿產(chǎn)品，助推精品民宿高質(zhì)量發(fā)展。
與此同時(shí)，該縣制定出臺(tái)《關(guān)于規(guī)范和促進(jìn)旅游民宿健康發(fā)展的實(shí)施意見（試行）》、《關(guān)于盤活閑置農(nóng)房促進(jìn)家庭民宿發(fā)展的實(shí)施意見》，規(guī)范家庭民宿建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，明確家庭民宿在空間規(guī)劃、土地利用、生態(tài)保護(hù)、治安管理、衛(wèi)生安全、服務(wù)水平等方面的基本條件，并加強(qiáng)家庭民宿等級(jí)評(píng)定，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)分別授予三、四、五星級(jí)家庭民宿。
該縣還成立了旅游民宿健康發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組、民宿監(jiān)管服務(wù)中心，負(fù)責(zé)常態(tài)化監(jiān)督和指導(dǎo)民宿經(jīng)營(yíng)行為，引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。各試點(diǎn)鎮(zhèn)成立家庭民宿推進(jìn)工作專班，負(fù)責(zé)全過程指導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工建設(shè)和運(yùn)營(yíng)管理等工作。對(duì)自行改造或翻建的農(nóng)戶，由專家免費(fèi)到戶設(shè)計(jì)，凸顯民宿主題特色，做到“一處農(nóng)舍就是一處風(fēng)景、一處網(wǎng)紅打卡點(diǎn)、一處產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)”。
另外，民宿監(jiān)管服務(wù)中心還會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)健等部門，通過不定期培訓(xùn)和加強(qiáng)日常監(jiān)管等方式對(duì)家庭民宿開展服務(wù)指導(dǎo)，統(tǒng)一配發(fā)圍裙、護(hù)袖、帽子等標(biāo)準(zhǔn)化服飾，持續(xù)提升廬江家庭民宿整體形象。截至目前，已開辦4期民宿管家培訓(xùn)班，設(shè)立云里安凹、少間王圩里、虎凹?xì)g樂茶谷3處民宿管家實(shí)訓(xùn)基地，累計(jì)培訓(xùn)民宿管家400余人次。
“陪讀媽媽”變身“全能”民宿管家
在成為許山里項(xiàng)目的民宿管家之前，已過不惑之年的王慶華曾是一名陪讀媽媽，“一邊陪孩子讀書，一邊做點(diǎn)小生意，或者到餐廳當(dāng)個(gè)臨時(shí)工。”在得知廬江刮起民宿風(fēng)時(shí)，她決定返鄉(xiāng)，加入“農(nóng)民培養(yǎng)（百名管家）計(jì)劃”。“我從小就在這里長(zhǎng)大，對(duì)這片土地有著深厚的感情。所以，我會(huì)把這份感情投入到民宿管家的工作里，讓每一位住客獲得更好的入住體驗(yàn)，感受到廬江的溫暖。”
據(jù)介紹，許山里項(xiàng)目位于冶父山景區(qū)內(nèi)西南片區(qū)，規(guī)劃面積約400畝，主要規(guī)劃建設(shè)游客驛站、餐飲示范、民宿示范、帳篷酒店、戶外拓展、親子樂園、登山野道和田園景觀環(huán)境等功能版塊，將打造景村融合、田園休閑、民宿度假、團(tuán)建研學(xué)、新村民與原住民融合共生的鄉(xiāng)村振興示范項(xiàng)目。作為“聯(lián)農(nóng)帶村”的新樣板，該項(xiàng)目堅(jiān)持政府引領(lǐng)、企業(yè)運(yùn)作、農(nóng)民參與，吸納農(nóng)民到項(xiàng)目崗位上就業(yè)、盤活農(nóng)民閑置房屋和閑置宅基地、流轉(zhuǎn)農(nóng)民承包地、與農(nóng)戶同組共建合作經(jīng)營(yíng)，讓農(nóng)民成管家、成房東、成股東。同時(shí)深入挖掘江淮民居文化、鑄劍文化等特色文化，推出冶父游園會(huì)、非遺茶歇、篝火煙花大會(huì)、燒烤晚宴等活動(dòng)，吸引不同興趣的人群，為游客提供家門口的農(nóng)村文旅體驗(yàn)。
“目前，許山里項(xiàng)目已盤活閑置農(nóng)房16戶，解決當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)17人，人均年收入達(dá)6萬(wàn)元。”據(jù)許山里項(xiàng)目的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該項(xiàng)目未來(lái)打造成形式多樣、與時(shí)俱進(jìn)的農(nóng)文旅業(yè)態(tài)產(chǎn)品，帶動(dòng)農(nóng)民增收，激發(fā)村莊內(nèi)生動(dòng)力，帶動(dòng)農(nóng)戶就業(yè)創(chuàng)業(yè)及年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，以鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。
鼓勵(lì)民宿+文創(chuàng)、電商、特色種養(yǎng)……
虎凹?xì)g樂茶谷項(xiàng)目位于廬江柯坦分水村，由廬江縣鄉(xiāng)村振興投資有限公司與柯坦鎮(zhèn)人民政府共同投資建設(shè)，利用閑置農(nóng)房改造（新建）為住宿、餐飲、會(huì)務(wù)及配套設(shè)施，總占地面積約590畝，總建筑面積約1.3萬(wàn)平方米。其中，一期項(xiàng)目已于去年國(guó)慶期間正式對(duì)外運(yùn)營(yíng)，涵蓋33間客房、餐飲、會(huì)議室等。今年7月，該項(xiàng)目將整體建成并對(duì)外營(yíng)業(yè)，包含77間特色客房、茶舍、咖啡廳、室外泳池、婚禮殿堂、親子娛樂、露營(yíng)基地等配套設(shè)施，可滿足100人住宿，200人用餐。
憑借得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和獨(dú)具特色的民宿建筑，虎凹?xì)g樂茶谷迅速成為廬江縣內(nèi)的“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”，吸引前來(lái)參觀游客達(dá)1.5萬(wàn)余人次、帶動(dòng)周邊群眾就業(yè)30余人、增加當(dāng)?shù)卮寮w收入200萬(wàn)元。截至目前，虎凹?xì)g樂茶谷主營(yíng)業(yè)務(wù)累計(jì)收入100多萬(wàn)元，并獲得網(wǎng)紅人氣酒店評(píng)選大賽“2024合肥新媒體酒店必住榜冠軍”榮譽(yù)稱號(hào)。該項(xiàng)目的特色產(chǎn)品——虎凹手工牛肉醬還榮獲“2023合肥·廬江特色旅游商品大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)”。
為了助力本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廬江縣一直鼓勵(lì)“民宿+文創(chuàng)”“民宿+電商”“民宿+特色種養(yǎng)”，鼓勵(lì)民宿利用農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)鄉(xiāng)土伴手禮和文創(chuàng)產(chǎn)品。除了虎凹手工牛肉醬，少間王圩里利用當(dāng)?shù)靥厣倩ú舜蛟臁鞍倩湣卑槭侄Y，云里安凹“香遇廬江”文創(chuàng)產(chǎn)品在全國(guó)旅游商品大賽中獲獎(jiǎng)。同時(shí)舉辦瓜果采摘嘉年華、溫泉節(jié)、茶文化節(jié)、音樂節(jié)等活動(dòng)，開展線上線下宣傳營(yíng)銷，有力促進(jìn)文旅消費(fèi)，不斷打響“鄉(xiāng)村旅游到廬江”品牌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，廬江縣民宿相關(guān)項(xiàng)目目前已幫助村集體實(shí)現(xiàn)年均增收超2000萬(wàn)元，解決村民就業(yè)1400余人，帶動(dòng)農(nóng)特產(chǎn)品年銷售額超1000萬(wàn)元。去年，該縣接待游客1025.5萬(wàn)人次。
（安徽商報(bào)融媒體記者 姜志遠(yuǎn) 圖片為許山里項(xiàng)目，由廬江宣傳提供）