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提到即將到來的新春佳節，不僅可以感受闔家團圓的溫馨時刻，還能品味各種美食。2月6日下午，商報社區行走進合肥市包河區常青街道梳背橋社區，本次活動以“歡歡喜喜過大年--品年意·嘗年味·賞年俗”喜迎新春為主題。活動現場，不僅制作香甜可口的糖葫蘆，還有剪紙、貼窗花等手工活動，讓居民們在輕松、快樂、自由的氛圍中感受傳統文化。
山楂、西紅柿、橘子、香蕉……志愿者準備好制作糖葫蘆材料，并向居民們介紹冰糖葫蘆的起源，通過講解讓參加活動的親子家庭了解到糖葫蘆從南宋就有記載。水果串制環節，志愿者們準備了品種多樣的水果，小朋友和家長圍坐一起，歡聲笑語中串出一串串繽紛的糖葫蘆。熬糖作為制作糖葫蘆最重要的流程，決定了糖葫蘆的口味。今年64歲的汪麗是社區一名志愿者，她告訴安徽商報融媒體記者，熬糖需要耐心，需要不停攪拌，控制好力度才能讓糖葫蘆口味最佳。“串糖葫蘆容易，裹糖衣就非常關鍵。”隨后，在汪麗的指導下，大家排著隊體驗從冒泡的滾熱糖鍋里，把水果串裹上晶瑩糖衣的無限樂趣。當一串串晶瑩剔透的糖葫蘆經過一道道工序制作完成，孩子們不由得發出驚嘆聲。“你制作的是什么口味？”“我們換一顆品嘗一下可以嗎。”孩子們嘰嘰喳喳分享著自己的喜悅,空氣里都彌漫著快樂的味道。“真好吃，比在超市買的糖葫蘆好吃多了!”家住雍龍府小區的管浚辰小朋友笑著說道。
隨后是剪紙環節，剪紙愛好者向大家講述了剪紙的歷史傳承和文化底蘊，并發放了紅紙、畫框、剪刀等工具，通過折、疊、剪等步驟示范，生動細致地教授大家剪紙的方法和技巧。“剪窗花最關鍵的是要有耐心、要細心，比如‘福’字既是方的又是圓的，‘口’字要上大下小，剪出來才漂亮......”老師用最淺顯易懂的語言，讓大家掌握剪紙的要領。大家圍坐桌邊，熱烈討論著剪紙的技巧方法，沉浸式體會剪紙的樂趣。不一會，一幅幅靈動的窗花作品呈現在大家的面前，這些喜慶的窗花映襯著一張張開心的笑臉，組成了一幅最溫馨的畫面。
“年俗里飽含著人們對吉祥如意的向往，對和諧美滿的渴望。” 梳背橋社區居民委員會副主任江艷介紹說，無論習俗和傳統怎樣變遷，年，依然是讓人最眷戀的味道。本次活動不僅豐富居民文化生活、共敘鄰里親情，更加促進了社區居民和諧與幸福。
（陸曉羽 安徽商報融媒體記者 周梅）