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中華民族五千多年歷史長河中,酒和酒文化一直占據著經濟、文化領域的重要地位。它是一種特殊的飲品,是屬于物質的,但酒又融于人們的精神生活之中。而酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統的中國文化中有其獨特的地位。在人類文化的歷史長河匯總,酒它已不只是一種客觀的物質存在,而是一種文化象征。其中,清香型白酒以其清新爽口的口感、芳香濃郁的香氣,備受廣大消費者的喜愛。隨著人們飲食觀念的改變,清香型白酒也逐漸成為了時下消費者心目中健康、時尚、高品質的代名詞。
此次入圍央視新媒體直播選品的黑龍江萬口福釀酒有限公司,自成立以來就以“建設中國東北最大的地缸固態純高粱清香酒基地”為目標,堅持“純糧、大曲、地紅、固態、零添加”的生產理念,為消費者提供最干凈、最純正、最健康的國酒級清香型白酒。此次入選央視新媒體直播活動,萬口福將借助權威力量助力企業自身品牌發展,全方位、多層次地提升品牌市場美譽度,打造品牌社會知名度,擴大線上消費渠道,在市場中把蘊藏的潛力充分地釋放出來。
黑龍江萬口福釀酒有限公司于2018年正式成立,坐落在生產清香型白酒的最早地區黑龍江省肇源縣。地處松花江、嫩江兩江交匯的黃金地帶,不僅擁有利于釀好酒的低溫環境和優質水源,更擁有東北優質高粱等高質量釀酒原料。萬口福依靠得天獨厚的優勢,采用清蒸二次清的傳統工藝,加以現代創新技術支持,打造出了“純糧、大曲、地缸、固態、零添加”的良心好酒。萬口福白酒在釀造方面采取大曲發酵工藝,相對小曲麩曲發酵周期更長,香氣成分更豐富,更協調自然。搭配低溫釀造和地缸發酵技術,發酵容積小僅為0.4m3,精確控制每一個釀酒單元的發酵溫度和微生態環境;且不使用窖泥,降低白酒中產生多種對人身體產生危害且不易分解的大分子醇類和脂類物質,使飲后無酒臭,且更加健康、安全;高溫燒制陶缸材質致密,阻隔土壤中外來菌群的污染,保證發酵過程中菌群環境的純凈。清蒸清燒工藝,不續楂,不回糟,不存在尿烷等有害成分蓄積的問題。堅決不添加食用酒精以及任何添加劑,保留酒本真的味道,避免由添加劑對人體造成的傷害,飲用后無酒臭且更加健康、安全。
黑龍江萬口福釀酒有限公司的所有產品均由公司自行釀造生產所得,不外購基酒以及調味酒以及任何成品、半成品酒。公司始終重視公司及產品的真實宣傳,以白酒的干凈、純正、健康、文化為出發點,致力于傳承白酒根祖文化,將中國的白酒鼻祖一—清香型白酒發揚光大。
此次在央視新媒體直播間亮相的黃金一號酒,曾獲2022年冬奧會慶功酒銅獎,此酒主要以在壇中存儲四年以上的酒為基酒,輔以酒壇中存儲一年的大楂酒,添加少量酒壇中存儲三年的二楂酒,使口感清凈自然,甘醇協調;黃金三號酒,曾獲2022年冬奧會慶功酒金獎,此款酒全部以在壇中存儲四年以上的酒為基酒,按照最合適比例進行大二碴搭配,使酒溫潤如玉,既有清香型特征攜帶的清新淡雅,也有陳年老酒的厚重醇厚;最后這款大曲三號酒,精選搭配存儲兩年以上的大楂酒以及二楂酒作為基酒,大楂酒比例更高,同時在其中有部分儲存時間超過四年的陳酒,口感更加清凈,更加柔和。這一系列純正爽凈、清新淡雅的清香型白酒將帶領每一位觀眾一同來品味經典,感受四季的變換。
“正直、睿智、誠信、創新”一直是萬口福的核心價值觀,黑龍江萬口福釀酒有限公司高度重視人才的引進與培養,擁有多名釀酒大師和品酒師組建的實力雄厚的生產技術團隊,專攻傳統工藝與現代技術的結合與創新。未來,萬口福將繼續緊握兩江交匯黃金地帶的釀酒自然條件,不斷創新,與時俱進,為清香型白酒的發展譜寫新的篇章。
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