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明光市市場監(jiān)管局緊盯“兩超一非” 守護(hù)“舌尖安全”
來源:安徽商報(bào) 責(zé)任編輯:張雪子 分享到 2023-09-01 09:49:31

近日,安徽省市場監(jiān)管局公布食品安全領(lǐng)域“兩超一非”典型案例,其中,明光市市場監(jiān)管局查處閆某食品店超限量使用食品添加劑加工食品案入選其中。

2023年6月15日,該局依法對閆某食品店經(jīng)營的部分食品開展安全抽檢。經(jīng)檢驗(yàn),當(dāng)事人制作的“小蛋糕”中山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢測值為2.73g/kg,遠(yuǎn)超《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)關(guān)于“山梨酸及其鉀鹽在糕點(diǎn)使用,其最大允許使用量應(yīng)≤1.0g/kg”的規(guī)定,系不合格產(chǎn)品。經(jīng)查,當(dāng)事人共制作上述“小蛋糕”3kg。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第四項(xiàng)之規(guī)定,該局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項(xiàng)之規(guī)定對當(dāng)事人作出行政處罰。

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據(jù)悉,為全力保障群眾“舌尖安全”,明光市市場監(jiān)管局全面開展食品安全“兩超一非”問題專項(xiàng)整治,全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)隱患排查。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,堅(jiān)決遏制食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加問題,提高食品安全保障水平,堅(jiān)決守牢人民群眾“舌尖上的安全”。

(安徽商報(bào)融媒體記者 劉曉然 通訊員 彭玉水 許陽)

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