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廚房既要潔凈、要美觀、更要承擔美食和情感的交融。這是新時代消費者給所有廚電研發企業提出的新考題。這也正如一位廚電“老研發”曾對筆者說過，“中式美食火力多變，煙熏火燎是傳統精髓，發揚傳統的同時，又能排煙凈味、美觀大方，這才是廚電科技工作者最鐘愛的挑戰。”
近日，深耕廚電行業近四十年的迅達，隆重推出超薄百搭的極光薄壁套系，目標直指 “既要、又要、還要”的“三難”級挑戰。
作為今年的旗艦級產品之一，極光薄壁套系包含極光薄壁煙機TD6602 、猛火灶 J8372C 和專業級蒸烤箱X2。
厚度僅22cm！“隱入”廚房 吸煙無形
中式烹飪的烈火烹油和文火慢煎，其中落差堪比峰谷之別。蔥姜蒜椒被熱油激發的濃烈焦香、食材下鍋時瞬間騰起的油煙水汽混合在一起，這是人間煙火氣的最真實畫卷，也是考研油煙機最為有效的試金石。
23m3/min的爆炒風量搭配特殊三面攏煙設計，雙翼鎖煙側板與隔煙屏形成三面強力鎖煙系統，將油煙牢牢攏住無法逃逸。“主吸煙口+余煙瞬吸帶”的油煙雙防線，確保將油煙洗凈排盡。此外，再加之藍牙煙灶聯動，極光薄壁套系做到了風火相連，將油煙即刻掃凈，。從攏煙到吸排，極光薄壁套系為油煙打造了一個嚴實的“鐵桶陣”，在高達23m3的排風量之下，油煙只能按照迅達科研人員預先設計的軌道排出。數據顯示，按照一般廚房6平方米大小和2.3米的層高來計算，極光薄壁煙機可以在36秒實現廚房空氣換新。
如果僅是吸排煙性能出眾，那這臺煙機就沒有必要取名為“極光薄壁”套系——厚度僅為22cm的薄壁設計，讓煙機“大隱隱于柜”，百搭各類廚房風格，這才是極光薄壁煙機的另一大核心優勢所在。通過風輪中置創新設計、超薄風道系統、創新薄壁造型等，極光薄壁煙機告別了厚重的煙罩部分，安裝可以只需通煙管，即21cm以上徑深即可。這樣的設計使得吊柜存儲空間相比傳統側吸油煙機擴大44.3%。小廚房也能擁有大空間，同時使廚房的整體裝飾效果更加美觀。
同時，極光薄壁煙機加載的熱風自清潔功能，讓清洗不再是難題。自加熱軟化沉積油脂，倍速甩油分離，免去拆機清洗煩惱。智能體感交互功能，揮手即可實現開關機及多檔位風力調節，讓烹飪變得更加輕松愉快。
在眾多用戶有著更新換代需求的今天，極光薄壁煙機極小的空間占用、強悍的吸排煙能力和便捷的使用體驗，成為廚房品質升級的首選。
70%超高熱效率，進階烹飪理想
猛火夠猛、文火夠穩，寬幅的火力范圍，精準的火力控制是滿足中式美食烹飪的關鍵。核心功能之外，高效節能、易拆好清潔又美觀大方，則是從另一維度構建出年輕用戶對于品質廚房的進階想象。
作為極光薄壁套系的另一大功能主體，嵌入式灶具JZY(T)-2-NGB8372C以經典傳承和創新設計，為烹飪生活保駕護航。
新H燃燒器在傳承迅達經典旋流猛火的同時，采用縫隙火孔設計，讓灶具在爆發出5.2KW的爆炒猛火同時，又遠離火孔堵塞的風險。完全上進風設計，氣氧混合完全在臺面上方進行，燃燒更充分的同時徹底告別紅黃火。燃燒器的創新設計、專屬方型聚能鍋架的搭載，造就該款灶具70%的超高熱效率。
為了應對清洗難題，這款灶具采用創新結構設計，整體可移動爐頭告別繁瑣拆裝；全封閉承液盤，防止湯水下漏；承液盤結構革命性升級，盤面更簡潔，清潔一步到底，一擦即凈，極為方便。同時值得一提的是，極光薄壁套系嵌入式灶具還搭載智能藍牙聯動技術，煙灶聯動，更彰顯十足科技感。
此外，作為極光薄壁套系的第三大功能擔當，配備的ZKX56-X2蒸烤箱以專業級的性能成為極光薄壁套系為消費者打造私人家宴的好幫手。56L的大容量、一次可出六道菜、11大專業烹飪模式，50道智能菜譜，即便廚房小白也能輕松烹飪出美味食物。
洞察需求變化，以科技創新為用戶構建品質生活。極光薄壁套系作為迅達2023年度產品矩陣的明星系列，正以這樣的姿態為萬千用戶的廚房升級貢獻力量。
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