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縱觀全球消費食品市場,我們不難發現,“健康”趨勢正在席卷各個國家的消費者。在天然、健康、無添加的行業趨勢下,伴隨中國食品市場共同成長的諸老大,近幾年通過推陳出新,不斷加大馬力,以更健康有營養的黑豬肉撬動細分市場。憑借著多款口味出眾,方便快捷的產品成功俘獲年經用戶的心,尤其是不愛做飯、忙碌工作的都市白領上班族,以及每天為了家庭營養健康操心的精致媽媽,更是成為了諸老大的忠實粉絲。
近日,諸老大蔥香黑豬肉風味餡餅新品發布,再次驚艷業界,受到了市場的積極反饋。不得不說,在洞悉食品消費健康潮流的前提下,諸老大正通過新品孵化,不斷壯大品牌產品圖譜,搶占市場先機。
早餐市場破局之道,瞄準天然有營養
營養學專家表示,現在人們生活節奏的加快,許多人忽視了營養早餐的重要性,往往以速食食品替代占全天營養25-30%的早餐。諸老大認為,健康均衡的膳食結構才能為人體補充豐富的脂溶性維生素和磷脂,在滿足消費者口味的同時,也要滿足消費者對營養多元化的需求。憑借其豐富的市場經驗和產品開發能力,諸老大專為國人打造的營養早餐蔥香黑豬肉風味餡餅應運而生,在口味與營養上都趨向食材高品質和營養多元。
和傳統餡餅不同,此次諸老大將營養價值豐富的黑豬肉加入到產品之中,提升餡餅豐富口感的同時也為其增添了更多營養健康。不少消費者大呼,沒想到豬肉品種的不同,對于口味的影響這么重要。
諸老大蔥香黑豬肉風味餡餅,采用的是膳博士嘉興黑豬,是我國著名的優良地方品種,屬太湖豬的一個主要類群。其品種特點就是經過五谷草飼的嘉興黑豬,瘦肉和脂肪達到上好的平衡,肉質鮮嫩,肌肉紋理細膩,還原了土豬肉的本色味道,有著原汁原味的香。
特別是為了造就更加出彩的風味口感, 諸老大特意選用后腿肉的部分,更多肌內膠原蛋白,更多氨基酸,讓每位消費者都能體驗到紋理肉質,絲絲分明的鮮明口感!健康與美味一手抓,為每天操心早餐營養的寶媽們、辛苦工作的上班族提供了營養全面、美味可口的早餐新選擇。
餡料含量≥32%,用真材實料鑄就快手美味
此次諸老大新品受到消費者的熱捧,再一次見證了品牌在消費食品領域的創新力量,也進一步強化了消費者對“健康”概念的強化普及。
從消費者角度來看,國人對于早餐的要求越來越高,“營養”“健康”已成為早餐新標準。諸老大每款新品從研發之初,一如既往的堅持將全球優質原料帶上國人餐桌。蔥香黑豬肉風味餡餅的嘗試,在營養早餐新場景之下拓展出更大的市場藍海,為消費者提供更多的健康選擇。
餡料含量≥32%,是諸老大領先于市場強大創新力和推新水平的展現。在這個比例中,餅皮與餡料的搭配最為完美突出,不僅能夠滿足消費者“口口是肉”的食用快感,也能將優質小麥純天然的風味與之融合恰到好處,為早餐類食品提供了堪稱標桿型的參考指南。
面對早餐場景時常面臨的“時間緊”、“工序復雜”等痛點,諸老大通過工藝改進和原料研發等創新理念,將早餐變得更加快捷方便,易于烹煮。蔥香黑豬肉風味餡餅無需提前解凍,消費者選擇電餅鐺或平底鍋,10分鐘不到即可烹飪出鮮香美味,簡直是懶人福音。
撬動健康早餐賽道,用創新思維屢造風向標
新品高效研發的背后,離不開諸老大品牌、渠道、供應鏈等多方面的協同發展,為企業在消費食品市場中占領一席之地夯實根基。
嚴選原料是凝聚在諸老大品牌發展史中的重要基因,從創立之初開始,諸老大就與眾多優質原料源頭建立合作關系。拿品牌最經典的粽子產品來講,無論是最被叫好的醬香黑豬肉粽,還是經典的洗沙粽,其豬肉、糯米、紅小豆、伏箬等原料,無一不是采用品質最高的品種。
在生產布局上,諸老大通過數字化轉型賦能企業發展,全方位打造營銷數字化、渠道數字化、供應鏈數字化平臺。發力5G智能制造,進一步賦能產品研發和生產。其產品打造,也是融合多種營銷方式、多平臺整合資源持續推新,有效擴大產品宣傳實現種草轉化。除此之外,還攜手盒馬生鮮等全渠道零售商升級打造年輕人喜愛的主題活動,與times咖啡、莎布蕾等品牌建立聯名,跟消費者建立起有效的產品溝通。
此次新品上市,諸老大作為行業領航者,為整個行業發展提供了借鑒,始終保持著對消費者需求的敏銳洞察,不斷加大產品的科研創新,抓住用戶的場景痛點,將品牌精神落入實處,在實際可感知的生活中為用戶助力,以技術推動創新,肩負起推動國民健康的使命和責任。
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