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進(jìn)入夏季，光明乳業(yè)的牧場(chǎng)早已準(zhǔn)備好迎接高溫的挑戰(zhàn)，在全國(guó)的牧場(chǎng)里，奶牛們?nèi)绾吻鍥鲆幌模ＷC舒適環(huán)境？我們來(lái)看看光明乳業(yè)是如何做好守護(hù)奶牛健康，筑牢乳制品供應(yīng)工作的。
位于上海金山的光明牧業(yè)種奶牛場(chǎng)是上海最大的牧場(chǎng)，也是致優(yōu)鮮牛乳的特供奶源基地，目前承擔(dān)著長(zhǎng)三角地區(qū)的奶源供給。牧場(chǎng)里絕大多數(shù)是荷斯坦奶牛。這種奶牛屬于溫帶動(dòng)物，最適宜的生活溫度在5℃至15℃。面對(duì)連日來(lái)的高溫，光明金山牧場(chǎng)每一位光明乳業(yè)人的心都牽掛著這些喜歡涼爽的奶牛，為奶牛防暑降溫、保障奶牛的健康成為牧場(chǎng)的重要工作。
光明金山牧場(chǎng)共有10個(gè)牛舍，入夏以來(lái)為了保證牛舍潔凈舒適、為奶牛創(chuàng)造隨時(shí)躺臥的休息環(huán)境，牛舍內(nèi)24小時(shí)開(kāi)啟頸架式噴淋裝置，牛舍的密度也根據(jù)科學(xué)規(guī)劃，同比降低了10%。牛床上方的風(fēng)扇連續(xù)不斷地為奶牛們輸送清涼，牛床墊料厚度、干燥度與潔凈度，也有專門的工作人員負(fù)責(zé)檢查調(diào)整，確保奶牛們有足夠的躺臥休息空間。
高溫氣候容易影響奶牛進(jìn)食量，為了防止奶牛食欲下降影響產(chǎn)奶質(zhì)量，牧場(chǎng)飼養(yǎng)員們?yōu)槟膛兌ㄖ屏恕跋娜障薅ㄌ撞汀薄Ｔ诠饷鹘鹕侥翀?chǎng)的飼料間，配料員說(shuō)，每天為所有奶牛準(zhǔn)備的飼料將近200噸，配料工作從清晨5點(diǎn)開(kāi)始，一直持續(xù)到次日凌晨1點(diǎn)半。每日的“套餐”供應(yīng)量很大，而且每餐中有7種配料，需要配料員根據(jù)科學(xué)配比仔細(xì)搭配，不能有差錯(cuò)。比如針對(duì)高溫影響，“套餐”里增加了優(yōu)質(zhì)草料，還適量增加了奶牛每日所需的淀粉和蛋白營(yíng)養(yǎng)。對(duì)奶牛來(lái)說(shuō)，這些精心配制的“套餐”不僅口味更好，而且更有營(yíng)養(yǎng)，既能保證每日原奶供應(yīng)量，也保障原奶品質(zhì)。與此同時(shí)，光明乳業(yè)還為奶牛們?cè)黾恿肆茉☆l率。每天6次，牛舍里的奶牛會(huì)被引導(dǎo)至指定區(qū)域，集中噴淋降溫。
盡管近日連續(xù)高溫，光明金山牧場(chǎng)的奶牛們?nèi)耘f過(guò)著優(yōu)哉游哉的生活，每天為長(zhǎng)三角地區(qū)源源不斷地提供優(yōu)質(zhì)奶源。
除了清晨開(kāi)始工作的配料員，每天早上6點(diǎn)，牛只巡視員也準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在崗位上。他們的職責(zé)是挨個(gè)檢查各個(gè)牛舍里的每頭奶牛，認(rèn)真統(tǒng)計(jì)奶牛的躺臥率、呼吸頻率等指標(biāo)，并觀察奶牛是否出現(xiàn)熱應(yīng)激等情況。
每個(gè)牛舍的單邊長(zhǎng)差不多300米，走一次不過(guò)幾百步，可牛只巡視員每天在牛舍的步行數(shù)量達(dá)到幾萬(wàn)步，高溫天里更是增加巡查頻次。往往一個(gè)上午，他們就熱得滿臉通紅，汗水也浸透了衣裳。牛只巡視員并不停歇，因?yàn)樗麄冎溃刈o(hù)好每一頭奶牛的健康，就意味著保障了每一滴原奶的新鮮品質(zhì)。
在光明金山牧場(chǎng)內(nèi)，與配料員、牛只巡視員同樣看似普通卻重要的崗位還有很多，冒著高溫奉獻(xiàn)在一線的員工還有很多。每天3次、每次6小時(shí)的趕牛工，他們的任務(wù)是確保奶牛活動(dòng)充足，休息好但也要運(yùn)動(dòng)好;還有負(fù)責(zé)維修牛床的機(jī)修工、不間斷作業(yè)的擠奶員、檢查衛(wèi)生的裝奶工、進(jìn)行入場(chǎng)防疫檢查的安保人員等等。
高溫讓這些一線工作者每天都汗流浹背，可他們不叫苦不叫累，還說(shuō)“看到奶牛生活得好就滿足，像吹了空調(diào)一樣舒心”。這是因?yàn)椋刈o(hù)原奶的新鮮品質(zhì)與奶牛的健康是牧場(chǎng)所有員工的初心，也是他們?nèi)σ愿暗膭?dòng)力。
光明牧業(yè)各部門各崗位的員工都在盡己所能為奶牛提供舒適的生活環(huán)境，也構(gòu)筑了高溫下的原奶品質(zhì)防護(hù)墻。從原奶的擠出到出廠前的裝車，每一環(huán)節(jié)都有專人嚴(yán)防死守，保障出廠生鮮乳的品質(zhì)。
面對(duì)員工們的付出，光明乳業(yè)也全力護(hù)航每位員工的健康。高溫期間，全國(guó)各地牧場(chǎng)均為員工們提供了夏季勞防用品，并定期發(fā)放防暑降溫物資;休息室配備空調(diào)、風(fēng)扇;食堂、擠奶等區(qū)域供應(yīng)綠豆湯。在需要持續(xù)高溫工作的重點(diǎn)區(qū)域，防暑降溫應(yīng)急藥品也一應(yīng)俱全。這些后勤保障體現(xiàn)了企業(yè)與員工上下一心，共同守護(hù)原奶新鮮品質(zhì)的決心和信心。
奶牛的健康和舒適是光明乳業(yè)乳制品品質(zhì)的基礎(chǔ)保障，光明乳業(yè)深知，守護(hù)奶牛健康，筑牢乳制品供應(yīng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。“百年光明，為你如一”，光明乳業(yè)人用實(shí)際行動(dòng)演繹烈日守崗的故事，為守護(hù)每一滴新鮮原奶注入光明力量，用汗水譜寫著光明乳業(yè)人的篇章。
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