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無西瓜,不夏天。隨著氣溫越來越高,省城的西瓜銷售旺季也正式開啟,商店超市、社區(qū)水果店、街邊攤點(diǎn)……各種西瓜紛紛登場,圓滾滾、鮮紅欲滴的樣子似乎在不停地挑逗著人們的購買欲。不過,不少消費(fèi)者表示,今年合肥的西瓜有點(diǎn)貴。市民在這個(gè)夏天還能吃到物美價(jià)廉的西瓜嗎?近日,安徽商報(bào)融媒體記者走訪了合肥周谷堆市場、肥東、廬陽區(qū)等地西瓜產(chǎn)地,以及省城部分商超、水果店。據(jù)悉,合肥本地西瓜將大量上市,遍布合肥大街小巷的西瓜臨時(shí)銷售點(diǎn)也將重出江湖。屆時(shí),省城的“西瓜刺客”或下線。
西瓜銷售日趨火爆
入夏之后,合肥水果市場中西瓜銷售日趨火爆。記者在省城政務(wù)區(qū)和經(jīng)開區(qū)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn),各大商店超市和社區(qū)水果店均堆滿了綠油油的大西瓜,主要是“美都”“麒麟”“8424”“甘美”等品種。在政務(wù)區(qū)一知名連鎖超市,“美都”的零售價(jià)是2.98元/斤,精品“美都”的零售價(jià)是3.99元/斤。在經(jīng)開區(qū)的兩家社區(qū)水果店,“美都”的零售價(jià)分別是2.58元/斤、3.5元/斤。“與前段時(shí)間相比,已經(jīng)降價(jià)很多了。”據(jù)融科城附近一家社區(qū)水果店的老板介紹,“美都”今年剛上市的時(shí)候,價(jià)格一度超過5元/斤,而甘美等品種甚至要7~8元/斤,“總體來說,價(jià)格和去年同期差不多。消費(fèi)者覺得貴,可能是因?yàn)閯偵鲜?價(jià)格較高。”
在經(jīng)開區(qū)一家大型超市的生鮮區(qū),記者看到,除了常見的“美都”“麒麟”等個(gè)頭稍大的西瓜,還出現(xiàn)了小糖丸、特小鳳等“迷你型”西瓜。“別看這些瓜個(gè)頭小,身價(jià)卻不低。隨便整一個(gè),都要20~30元。”據(jù)該超市的工作人員透露,這種小巧玲瓏的“迷你型”西瓜主要是年輕人買的多,“年輕人喜歡嘗試新鮮的玩意。特小鳳是黃瓤的,切開之后展示,在一堆紅瓤西瓜里格外引人注目,分分鐘刺激著消費(fèi)者的購買欲。”
記者在走訪中發(fā)現(xiàn),最便宜的西瓜零售價(jià)也在1.99元/斤。“這種瓜是有籽的,而且必須整個(gè)兒賣(不切開)。”據(jù)文錦新城附近一家水果店的老板介紹,雖然這種瓜單價(jià)低,但一只瓜至少有10斤,“所以,一般也要20多塊錢。”隨著夜幕降臨,合肥經(jīng)開區(qū)部分路段出現(xiàn)了流動(dòng)西瓜銷售點(diǎn),此前受推崇的“8424”現(xiàn)身瓜販的小貨車?yán)?價(jià)格大致在1.8元~2.8元/斤。
對于今年的西瓜價(jià)格,市民劉女士覺得還能接受,“西瓜剛上市的時(shí)候,不會(huì)買太多,除非超市打特價(jià)。等到西瓜大量上市,價(jià)格降低時(shí),幾乎每天都會(huì)買半個(gè)瓜,一家三口正好一次性吃完。”市民余大爺比較熱衷從流動(dòng)西瓜銷售點(diǎn)購買西瓜,“比水果店要便宜。如果價(jià)格合適,甚至?xí)淮涡再徺I好幾只瓜。反正家里人多,消耗得也快。”
合肥人目前大多吃江浙瓜、山東瓜
6月13日,一輛裝滿西瓜的蘇字車牌風(fēng)塵仆仆地拐進(jìn)了合肥的“大果盤子”——周谷堆市場。“合肥的老百姓對西瓜還是蠻鐘情的,但由于本地瓜產(chǎn)量有限,目前每天都有大量外地牌號的車輛將省外西瓜源源不斷地運(yùn)輸進(jìn)來。”據(jù)周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息員王萍介紹,目前合肥市場的外地瓜主要來自江蘇、山東、浙江等地,以及我省的北方城市(亳州、阜陽等),平均每天進(jìn)場500噸~600噸,“高峰期會(huì)更多點(diǎn),每天千把噸不成問題。”
在西瓜品種方面,合肥今年仍主打美都、麒麟、甜王、甘美、4K等品種。其中,有一款名為“戰(zhàn)神”的網(wǎng)紅瓜頗受年輕人追捧。據(jù)介紹,戰(zhàn)神西瓜是早熟西瓜品種,果實(shí)圓潤,果皮顏色墨綠鮮艷、條紋清晰,外觀非常漂亮、果肉鮮紅口感酥嫩。特別值得一提的是,這種瓜雖然果皮薄,但不易破裂,抗壓能力強(qiáng),適合遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。甚至有網(wǎng)民在社交平臺稱,成年人可以站在這種瓜上,而瓜不會(huì)開裂,因此也被稱為“站神”西瓜!
“與前段時(shí)間相比,西瓜價(jià)格(批發(fā)價(jià))略有下降,最便宜的品種大約在1.2元/斤,貴一點(diǎn)的品種大約在2.4元~2.8元/斤。‘戰(zhàn)神西瓜’身價(jià)相對較高,大約在4.8元/斤。”據(jù)王萍介紹,伴隨著氣溫升高,成交量的放大,西瓜批發(fā)價(jià)后期會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)。“近期,本地瓜將陸續(xù)上市。到了7~8月份,東北、寧夏等地的西瓜將陸續(xù)抵達(dá)合肥。屆時(shí),市場上的西瓜價(jià)格將進(jìn)一步降低,甚至可以買到一元瓜。”據(jù)介紹,合肥人的吃瓜季一般從每年4月底持續(xù)到8月底。“其他時(shí)段出現(xiàn)在水果店和超市里的西瓜大多來自云南、海南,以及國外的緬甸等地。”
合肥本地瓜近期或大量上市
6月15日凌晨5點(diǎn)半,家住肥東牌坊鎮(zhèn)的魏大姐像往常一樣來到自家的瓜棚開始忙碌起來。她家今年種了幾十畝大棚西瓜,品種主要是“美都”。目前,頭茬瓜已經(jīng)開始出售,很快將集中上市。
“我是從2018年開始種植西瓜的,當(dāng)時(shí)主要種的是8424,平均一年的產(chǎn)量有200多萬斤。”提起自家種西瓜的事,魏大姐感慨頗深,“真的是從一窮二白開始的,沒有錢,也沒有技術(shù),多虧當(dāng)?shù)卣疹?給了很多優(yōu)惠政策,還從上海等地請來技術(shù)人員給我們培訓(xùn)。”在當(dāng)?shù)卣膸椭?魏大姐在肥東眾興水庫附近承包了幾十畝地開始種植大棚西瓜。
由于經(jīng)驗(yàn)不足,魏大姐剛開始種植大棚西瓜時(shí)便遭遇了一場變故——眼看快成熟的西瓜紛紛在瓜棚里“自爆”了。“后來技術(shù)人員告訴我,是大棚溫度沒控制好,導(dǎo)致西瓜炸裂了。”面對失敗,魏大姐沒有氣餒,次年又早早地開始忙活。“這一次更細(xì)心了,啥時(shí)通風(fēng),啥時(shí)增溫、啥時(shí)降溫……時(shí)間點(diǎn)都牢牢地記在腦子里。每天天不亮就出工,直到晚上太陽下山才回家。”功夫不負(fù)有心人,魏大姐很快就迎來了大豐收——每年平均收獲200萬斤西瓜。“每畝地的產(chǎn)出大約在6000元,比往年種莊稼收益要高很多。”
隨著產(chǎn)量的提高,魏大姐和其他瓜農(nóng)又開始琢磨西瓜的品種。“8424這種瓜雖然口感脆甜,但也因?yàn)榇?導(dǎo)致無法長途運(yùn)輸。”考慮到市場的需求,魏大姐決定將自家的瓜種換成目前最流行的“美都”,上市的批發(fā)價(jià)就達(dá)到2.5元/斤。“從目前來看,銷量非常好,基本上瓜在田里,就能賣光。”為了讓自家的田地發(fā)揮更大的價(jià)值,魏大姐還在西瓜季之后種植了各色蔬菜,“基本上做到了一年四季不停工。”
除了魏大姐所在的肥東縣,合肥周邊其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的西瓜近期也將集中上市。根據(jù)往年的慣例,遍布合肥大街小巷的西瓜臨時(shí)銷售點(diǎn)很快將重出江湖,一些流動(dòng)西瓜銷售點(diǎn)也將在夜幕下繼續(xù)開門迎客。屆時(shí),省城“西瓜刺客”或?qū)⑾戮€,吃瓜群眾期待的“平價(jià)”吃瓜季將正式開啟。
（安徽商報(bào)融媒體記者 姜志遠(yuǎn) 文/攝）