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春節臨近，永輝超市全國調改持續縱深，煥發民生消費新活力。1月22日，永輝超市安徽阜陽首家“學習胖東來”自主調改店在阜陽商廈中心開業，消費者不僅能買到胖東來的同款爆款商品，還能體驗到各種細節滿滿的“東來式服務”。永輝超市通過商品、服務等方面的品質升級，滿足下沉市場日益增長的高品質消費需求。
品質升級！超市商品優化煙火氣滿滿
走進全新升級的永輝超市阜陽商廈中心店，第一個感受就是商品的品質升級了。據統計，共規劃了11098多支單品，淘汰了10715多支原有單品，新增了8261支，整體的上新率達到74.4%左右，商品整體結構性占比已經達到胖東來總店的80%。
引入了很多的胖東來爆款商品，比如自由·愛白酒、DL海產小食、DL燕麥片、DL芝麻香油及DL系列書籍等。阜陽的市民在家門口就可以買到胖東來的好物，豐富了消費者的選擇范圍。
與此同時，永輝自營品牌的商品也在這次調整中得到了全面優化。從原材料采購到生產工藝都進行了嚴格把控，力求給消費者帶來最優質且價格合理的產品。例如，詠悅匯小酌經典拉格/德式啤酒1L、龍井啤酒、優選腰果系列、臺式香腸、快熟燕麥片2kg裝、桃汁/橙汁飲品以及黑松露火腿餅干等均是其中的佼佼者。
如何讓城市煙火氣走進商超也成為永輝超市自主調改的重點之一。“無論是家庭聚會還是朋友小聚都能在這里找到合適的食材或成品菜肴，讓每一次購物之旅都充滿驚喜與樂趣。”據介紹，改造后的永輝熟食區增加了烘焙區、現烤現炸、明廚亮灶等場景，讓超市的煙火氣更盛。在烘焙區，YHBakery的榴蓮千層蛋糕依然是暢銷爆品，奶油選用了低反式脂肪酸、低熱量的新西蘭安佳淡，貓山王榴蓮果肉含量也高達40%，用料扎實，食材健康，不使用脫氫乙酸鈉、代可可脂等添加劑，嚴格落實“三去”標準。“好原料+好工藝=好商品”，這不僅是永輝對自身品牌的承諾，也是其贏得市場認可的關鍵所在。
從心出發！于細節處彰顯服務溫度
全新升級的永輝超市阜陽商廈中心店，寬敞明亮的購物環境，拓寬的主副購物通道，寬敞明亮的賣場環境，過往在超市常見的大堆頭和高貨架現在都已不復存在。顧客可以自由穿梭于各個區域之間，享受更為舒適的購物體驗。
在永輝便民服務區，擺放著一次性吸管、勺子、叉子、手套、直飲水、微波爐、愛心藥箱，市民可以按需取用，真正做到了以人為本。此外，店內還提供多種服務，包括涼拌服務、魚類切片服務、肉類絞餡切片切絲、去皮瀝水、面包分切等等。
細節之處的改變更值得關注。如今，手機已成為人們日常生活中不可或缺的一部分，而手機電量的不足往往會給顧客帶來諸多不便。永輝超市的免費充電區尤其受到年輕顧客的歡迎。據了解，充電區滿員時顧客還可以使用店內充電寶，一個小時時間內可免費使用，十分方便。而在店購物消費滿48元可免費停車2小時的服務則受到了有車一族的好評。
如今，超市消費早已不是簡單的商品交易，場景的舒適度、服務帶來的交互體驗，都是消費升級的一部分。商品怎么挑？買了如何煮？這些都不是問題！在賣場里可以看到，幾乎在每個商品分區內都有放置一些永輝與顧客用心對話的標識牌，為顧客提供各種選購商品的技巧，以及為廚藝新手提供各種烹飪小貼士、家常菜譜甚至雞尾酒調制配方。隨處可見的商品知識科普，讓賣場更有溫度。
意義非凡！永輝致力打造“幸福超市”
阜陽商廈中心是由阜陽商廈集團全資打造，項目總面積達到14萬平方米，旨在打造一個集購物、休閑、娛樂于一體的綜合性消費場所。項目以“青歡自在心享天下”為核心價值主張，首進品牌高達50%，涵蓋了國際一線化妝品、輕奢品、高端餐飲等多個領域，填補了阜陽高端商業矩陣的空白。
永輝超市相關負責人表示，近期中央經濟工作會議對大力提振消費的高度重視，以及《零售業創新提升工程實施方案》的印發，都給永輝戰略轉型注入了信心：“我們發現我們走的品質和幸福的商業模式和中央一系列的政策高度契合，這讓我們明確了自己走在正確的道路上，未來我們還會擴大調改范圍，從場景化改造、品質化供給、數字化賦能、多元化創新、供應鏈提升等方面入手，逐步完善模式，向品質零售轉型。”
永輝阜陽商廈中心店正在以實際行動詮釋什么是真正的“幸福超市”，讓每一位踏入這里的顧客都能感受到那份來自日常生活的小確幸。在未來，我們有理由相信，這樣的幸福生活場景將在更多的城市的永輝超市中復制傳播，讓更多人享受到這份來自永輝超市的溫暖與美好。
（楊旭）