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11月30日，“2024年度奶業發展技術交流會”在合肥市召開。本次大會匯集了眾多行業專家學者、乳企、牧場及一線奶牛養殖從業者，共同圍繞“降本增效，化危為機”大會主題深入交流，共創、共享奶業發展新智慧，為安徽省奶業發展注入新動能。（“2024年度奶業發展技術交流會”在合肥市召開）在本次交流賦能會上，伊利奶牛科學研究院帶來的《未來之路·牧場精益管理》主題報告，讓參會人員對現代化牧場精益管理有了新的思考與探討，為現階段我國奶業發展提供了新工具、新方案。近幾年，我國奶業已由高速增長階段向高質量發展階段躍遷，進入了轉變發展方式、優化養殖結構、轉換增長動力轉型升級的攻堅期，牧場更加側重養殖水平和運營效率的提升，伊利奶牛科學研究院通過匯集全球優質資源，多年精心打造的“精益牧場損益大模型”正是當前奶業轉型升級、促進穩健發展的有效工具和解決方案。（伊利奶牛科學研究院畜牧專家雷冬至做主題報告）向管理要效益，用精益促發展已經成為了當下行業的普遍共識。作為乳業龍頭，伊利已將研究、引進多年，并在加工制造領域取得良好效果的成熟的精益管理工具模型，通過轉化應用到產業鏈上游奶牛養殖牧場，構建了由104個價值流模型、十大精益方法論和十項精益管理工具組成的“精益牧場損益大模型”，免費為全國合作牧場服務植入。自2018年實施“精益牧場服務項目”以來，伊利已服務全國合作牧場降低養殖運營成本36億元，并通過“精益人才模型”的建立，將精益理念植入牧場，提升牧場團隊精益管理意識，持續賦能牧場關鍵崗位人員，提升專業技能和管理能力，為行業培養精益運營人才超過10萬人。“在精益管理導入牧場后，牧場的變化非常明顯，今年單公斤奶飼喂成本又降低了0.48元，奶牛單產也一度突破了46公斤，這也是牧場建場以來最好的成績了。”位于安徽阜陽市貿順牧場負責人對精益管理所帶來的成效非常自豪。作為伊利的合作牧場，伊利奶牛科學研究院一直為貿順牧場提供精益管理服務，從奶牛養殖繁育、保健、飼養、擠奶等技術關鍵領域，到財務、人力及文化建設等管理運營領域，全方位幫助牧場實現精益管理，持續降本增效、轉型升級，也成為了伊利“精益牧場損益大模型”生產實踐成果的一個鮮明案例。（與會人員拍照記錄報告內容）本次交流賦能會上，與會分享的專家和奶牛養殖牧場都提到了同一個觀點，那就是當前奶業發展的核心是“革新”，新思想、新理念、新技術依然是繞不開的話題，堅持解放思想、實事求是、與時俱進、求真務實，方能讓我國奶業突破現狀，實現躍遷，站上世界奶業的巔峰舞臺。同是在安徽省的億牛牧場，在伊利“精益牧場損益大模型”的加持下，今年單公斤奶飼喂成本同比降低了0.62元，奶牛單產同比提升了2.37公斤。一個個鮮明的發展案例表明，奶產業鏈上下游正在持續形成合力、不斷提升動力、增強向上發展的實力。現階段，作為奶產業鏈的最上游，奶牛養殖牧場正在通過技術革新不斷突破，在養殖水平和運營效率方面穩步提升，逐步筑牢了奶業發展的根基。作為我國乳業龍頭的伊利集團，更是充分發揮其資源優勢、技術優勢銳意革新，以新思想、新理念、新技術攜手上游牧場合作伙伴，通過“精益牧場損益大模型”不斷創新，在優質飼草種植、核心牛群打造、現代化牧場運營管理等領域精益創新、降本增效、轉型升級，用精益牧場管理實踐，不斷增強合作伙伴向上發展的確定性，共同繪制著我國奶業發展的新藍圖。