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在阜陽市人民醫院ICU
住了一周后
阜陽27歲的李女士（化名）
整體病情終于趨于平穩
而她這兇險的病
竟然是“吃”出來的
幾天前，27歲的李女士飯后腹痛，惡心想吐，本以為忍一忍就過去了，但疼痛一直持續并且越來越重，李女士實在難忍，彎腰抱腹，無法直立站起，被家人送往市人民醫院就診。
由于病情嚴重，李女士被轉往重癥醫學科治療。抽血檢查發現，李女士的血液標本靜置后竟像“牛奶”一樣，甘油三酯水平到達危極值42.6mmol/L。結合李女士腹部CT提示：胰腺水腫，胰周滲出顯著，最終被診斷為急性重癥胰腺炎（高甘油三酯型）。
由于患者病情進展迅速，腹腔壓力升高，急性腎功能不全，重癥醫學科立即啟動了血漿置換序貫血液凈化治療，通過血液凈化治療，快速降低患者甘油三酯水平并改善全身炎癥風暴。治療后，患者甘油三酯很快降至4.7mmol/L，一周后患者整體病情趨于平穩。
市人民醫院重癥醫學科副主任醫師李雅琳介紹，每年春節前后，重癥醫學科病房都會收治像李女士這樣的患者：患者暴飲暴食后上腹部持續疼痛，伴有惡心嘔吐，部分患者甚至有胸悶、少尿的情況發生，入院檢查診斷高甘油三酯胰腺炎。
胰腺是人體重要的消化器官，有內、外兩種分泌功能，人們熟悉的胰島素是它的內分泌部分，外分泌主要是各種消化酶，如淀粉酶和脂肪酶。急性胰腺炎是一種常見的消化系統疾病，患者的主要癥狀是上腹部持續疼痛，伴惡心、嘔吐，部分病例可發生全身炎癥反應綜合征甚至器官功能衰竭。
“甘油三酯多高會引發胰腺炎，目前還沒有明確的臨界值。”李雅琳介紹，一般認為越高引起胰腺炎的風險越大，特別是當甘油三酯＞11.3mmol/L時，誘發急性胰腺炎發生的風險會大大提高。當甘油三酯水平超過11.3mmol/L時，胰腺炎的發病率將提高5-10倍，超過22.6mmol/L時，發病率提高10-40倍，且高甘油三酯胰腺炎患者易出現并發癥、易重癥化。
“胰腺炎十分可怕，我們平時應該嚴格管理自己的血脂水平。而預防高脂血癥的方式總的來說就是管住嘴、邁開腿。”李雅琳提醒。
預防急性胰腺炎的發生，需要注意以下幾點：
適量喝酒：男性每天不要超過兩杯，女性不要超過一杯。
合理飲食：吃海鮮時要控制食量，不要一次吃太多油脂食物。
戒煙限酒：吸煙和喝酒的人更容易得急性胰腺炎，所以要戒煙限酒，保護胰腺健康。
及時治療：有膽囊炎和膽結石的病人，及時治療，避免出現膽原性胰腺炎。三高人群及時體檢，控制體重和飲食。
增加運動：適量運動可以改善胰腺的血液循環，降低急性胰腺炎的風險。