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對食品攤販加強管理，建立食品藥品安全“吹哨人”制度，推進學校食堂主動購買食品安全責任保險……省政府近日出臺措施，進一步加強食品藥品安全社會共治。下一步，我省將推廣應用“皖事通”等政務服務平臺，動員群眾發現、報送食品藥品安全信息；鼓勵企業內部人員舉報食品藥品安全違法犯罪行為，經查證屬實的按規定給予獎勵。未來，普通市民、社會各界將有更多機會參與食品藥品安全監督。
《若干措施》包括六個方面的內容，10項任務。針對協同共治機制不健全的問題，我省將完善跨部門協調聯動機制。加強食品攤販管理，縣級人民政府確定本地區食品攤販的臨時經營區域和經營時段，對無固定經營區域和經營時段外的食品攤販加強疏導和管理。
針對智慧化監管水平不高的問題，我省將推進信息化在線監管。除了常規監管手段，未來還將加快智慧食品藥品安全監管場景建設，推動“可視化”監管擴面提質，深入開展學校食堂“互聯網+明廚亮灶”“陽光車間”“陽光藥店”等建設，鼓勵利用人工智能、物聯網等技術防控食品藥品安全風險。我省將探索對疾病預防控制機構、預防接種單位疫苗儲存、運輸環節溫度系統實施“在線監管”，提升監管靶向性，確保疫苗流通環節質量安全。
針對企業主體責任落實不到位的問題，我省將強化信用風險分類分級監管。措施中明確，嚴格落實學校食品安全校長（園長）負責制，建立并落實食品安全自查制度，引導有條件的學校實行大宗食品公開招標、集中定點采購，幼兒園、中小學建立學校相關負責人陪餐制度。學校食堂不少由企業承包，措施中特別強調，加強學校食堂承包經營企業、校外供餐單位招標管理，強化資質審查。
在強化行業自律，規范生產經營行為的同時，我省措施還提出，發揮保險他律作用。未來，我省將推進肉蛋奶和白酒生產企業、農村集體聚餐、大宗食品配送單位、中央廚房和集體用餐配送單位、學校食堂主動購買食品安全責任保險。發揮行業協會、網絡訂餐平臺作用，鼓勵有條件的中小企業積極投保食品安全責任保險。對責任明確的重大食品安全保險事故，保險公司可依法對受害者先行賠付，或積極提供預付賠款。
未來普通市民也有機會參與食品藥品安全監督。我省將組建食品藥品安全社會監督員、志愿者、義工等公益性服務隊伍，制定相關管理辦法，規范有序開展食品藥品安全社會監督。同時，推廣應用“皖事通”等政務服務平臺，動員群眾發現、報送食品藥品安全信息，監督解決食品藥品安全問題。
下一步，我省還將完善食品藥品安全違法行為舉報獎勵機制，建立食品藥品安全“吹哨人”制度，鼓勵企業內部人員舉報食品藥品安全違法犯罪行為，經查證屬實的按規定給予獎勵。(安徽商報融媒體記者 劉媛媛)