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由中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品報社共同主辦的第二屆中國（昆明）食文化交流博覽會（以下簡稱“食博會”）將于今年12月1日至4日在云南昆明滇池國際會展中心舉行。食博會是以“食品文化”為主題的食品行業(yè)品牌展會，自舉辦以來得到了云南省、昆明市兩級人民政府大力支持，也受到了全國各省市自治區(qū)政府部門、行業(yè)協(xié)會及各食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的廣泛關(guān)注。
食品行業(yè)的發(fā)展始終以食文化發(fā)展為牽引，食品產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，是關(guān)系社會和諧穩(wěn)定的重大民生行業(yè)。近年來，全國食品工業(yè)認真落實中央關(guān)于實現(xiàn)經(jīng)濟平穩(wěn)發(fā)展的總體要求和部署，取得了可喜的成績。食品工業(yè)通過科技創(chuàng)新、綠色智慧、“三品”行動、質(zhì)量標準和產(chǎn)業(yè)集群五大舉措，推動食品行業(yè)科技創(chuàng)新蔚然成風，品牌質(zhì)量不斷提升，在高質(zhì)量發(fā)展之路上疾速前行，為促進國家經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展和滿足人民美好生活需要作出了重要貢獻。
本屆食博會以“弘揚中華食文化、宣樹中國食品牌，推進食品產(chǎn)業(yè)與食文化融合創(chuàng)新發(fā)展”為主題，貫徹新發(fā)展理念，推動“雙循環(huán)”戰(zhàn)略深入實施，拉動內(nèi)需促進消費，為食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)對外宣傳、拓展市場、提升銷售、加強食品科技和食文化交流等搭建橋梁創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)平臺。
本屆食博會將呈現(xiàn)以下辦會特色：
一是大企業(yè)大品牌助力食博會提檔升級。組委會積極傳播品牌興國和品牌強國的理念，努力將食博會打造成為推廣和交流優(yōu)質(zhì)品牌的平臺。
二是通過特色展館、直播帶貨、評優(yōu)活動豐富內(nèi)涵。第二屆食博會以線上線下相結(jié)合形式舉辦，線下規(guī)劃展覽展示面積5萬平方米，設(shè)置各類食品、農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)16個；設(shè)置革命老區(qū)、東北地區(qū)、港澳臺地區(qū)、東南亞地區(qū)特色食品及食文化展區(qū)4個，一批知名品牌食品企業(yè)將實地參展。屆時還將組織網(wǎng)絡(luò)直播機構(gòu)和跨境電商平臺開展直播帶貨，對參展企業(yè)提供現(xiàn)場、專場等形式的宣傳服務(wù)，評選最受消費者歡迎食品農(nóng)產(chǎn)品。
三是舉行產(chǎn)銷對接大會助力參展企業(yè)取得營銷實效。第二屆食博會將根據(jù)參展企業(yè)需求在國內(nèi)外零售（商超）采購商、大型企業(yè)類采購商、餐飲和生鮮類采購商、大型專業(yè)批發(fā)市場、軍隊聯(lián)保采購中心、國際品牌采購商中組織對應(yīng)的采購商參會，開展現(xiàn)場采購、與參展企業(yè)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)直接面對面洽談產(chǎn)銷對接具體事宜并建立供采合作關(guān)系。
四是舉辦專題論壇及推介活動提升食博會影響力。第二屆食博會將舉辦“中國食文化與食品產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新論壇”“鄉(xiāng)村振興食品農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展論壇”“中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”。特邀中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、國家食品安全委員會、文旅部等部門領(lǐng)導(dǎo)、食品領(lǐng)域和“三農(nóng)”問題研究的院士、知名專家教授作主題演講，邀請一些外國駐華使節(jié)或商務(wù)代表交流中華食文化在國際上的影響力和中國食品國際市場貿(mào)易需求情況。為推動區(qū)域食文化交流及新產(chǎn)品推介，將專門為地方政府舉行區(qū)域特色食品、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展招商引資項目推介會和企業(yè)新產(chǎn)品推介會。
據(jù)組委會介紹，本屆食博會線上線下預(yù)計觀展、關(guān)注人數(shù)超過500萬人，專業(yè)觀眾達到10萬+，一批生產(chǎn)企業(yè)園區(qū)與采購商建立起緊密的供采合作關(guān)系，政府組團、企業(yè)園區(qū)參展參會人員創(chuàng)新思維進一步提升，食品農(nóng)產(chǎn)品品牌得到更為廣泛地宣傳。
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