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銀耳被稱為菌中之冠，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。性平、味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用，與人參、鹿茸、燕窩齊名，并稱“四大珍品”。
如今，銀耳經過人工培育已經走入千家萬戶，不過，真正道地的銀耳還是要選擇食用菌之都——山海之城寧德市古田縣。這里出產的銀耳淡黃無瑕，亮澤通透品質上佳，是中國國家銀耳標志產區。知名的銀耳滋補品牌一朵燕就選擇古田銀耳為原料。
一朵燕是國內專注銀耳系列健康滋補品研發、生產、銷售的知名養生民族品牌。一朵燕精選古田野生銀耳菌種培育，搭配多味中草藥研發推出了有機本草銀耳，燕窩銀耳羹，鮮燉銀耳羹，燕窩粥，菌湯包等核心產品，服務現代人士的健康需求。
在創立之初，一朵燕將女性（含孕產婦）、兒童、老人等群體作為受眾對象，通過研發出富含銀耳多糖、蛋白質與多種微量元素的銀耳營養品來提高機體免疫力，促進健康。
一朵燕產品通過了有機認證、富硒認證，涵蓋了十二味健康食材，通過科學比例添加入培養基，在高山生態的基地經過1440小時精心培育的銀耳口感更軟糯綿滑，營養價值更高、膠質也更多，遠遠高于普通銀耳。
在加工技藝上，一朵燕通過專利核心技術來提升銀耳的營養和口感。包括14到道嚴苛工序加工制作，先進的破壁技術處理能夠可打破銀耳的細胞壁，無需長時間燉煮，簡單沖泡銀耳便能快速出膠，方便人們食用還能促進人體吸收
值得一提的是，一朵燕采用的8小時低溫智能溫濕度低溫烘干，與傳統的高溫烘干相比，溫度低、風力大、時間短，能更好的保留銀耳完整的營養物質，減少銀耳活性流失的同時縮短了燜煮時間，而且還能消除菌類的腥味。唯一的缺點是成本較高，14朵銀耳僅可制成一罐本草銀耳，量少珍貴。
基于年輕消費者對健康、便捷和品質的追求越來越高，未來中式滋補類發展趨勢呈現健康化、新鮮、方便的特征。因此，除了優質的銀耳原料，一朵燕還結合桂圓紅棗片、花生白藜麥、紫薯燕麥仁等打造口味豐富、營養健康的多元產品。
當下，越來越多的人開始注重生活品質，關注健康生活。古代人們認為“天生霧，霧生露，露生耳”，銀耳是上天的賞賜。如今，一朵燕讓大眾享受到來自古田的道地滋補健康銀耳產品，開啟健康品質新生活。
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