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合肥雙崗菜市，攤主展示產(chǎn)自無為的螃蟹?！扒镲L(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來?！苯衲曛星锕?jié)與國慶節(jié)“撞個滿懷”，雙節(jié)效應(yīng)下，合肥市場上的螃蟹品質(zhì)和價格如何？9月18日，記者實(shí)地走訪發(fā)現(xiàn)，目前螃蟹銷售進(jìn)入旺季。與去年同期相比，螃蟹身價有所下跌，但螃蟹肉質(zhì)肥美，口感比去年好多了。9月18日一大早，記者來到合肥雙崗菜市，看到不少水產(chǎn)攤位擺出了大塑料盆，把重量不等的螃蟹分別展示出來，不時有消費(fèi)者前來詢問和選購螃蟹。記者了解到，目前水產(chǎn)市場上出售的螃蟹零售價格與去年相比微跌：2兩的每只價格為10元，2.5兩的每只價格為15元到20元不等，2.8兩以上的每只價格在18元至30元不等，需提前預(yù)訂。在瑤海區(qū)站西路上的一家大型超市，記者看到，螃蟹都被扎上了粗繩子，一只只陳列在水產(chǎn)區(qū)展臺上。大閘蟹（母）是16.8元/只，特大閘蟹（母）是25.8元/只，特大閘蟹（公）是27.8元/只?！艾F(xiàn)在是螃蟹銷售旺季了，整個市場需求逐步放大，日成交量在50到60噸，呈現(xiàn)攀升之勢?！敝芄榷艳r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息員王萍介紹，目前該市場上交易的螃蟹都產(chǎn)自江蘇省。2兩母蟹當(dāng)日批發(fā)價140元-160元/公斤，2.5兩母蟹的批發(fā)價是180元-220元/公斤，批發(fā)價格同比下跌，因?yàn)槿ツ曛星锕?jié)來得比較早，上市的螃蟹成熟度還不夠，量少價高。市場信息員預(yù)測，今年中秋節(jié)與國慶節(jié)“合體”，下周適逢兩節(jié)，會迎來一年一度的螃蟹熱銷季，同時，2兩及以上的螃蟹市場價格會出現(xiàn)節(jié)日性上漲?！绑π肥歉叩鞍椎椭镜氖澄铮侨梭w優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。”合肥市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)師沈晗介紹，蟹黃和蟹膏以蛋白質(zhì)和脂肪為主，脂肪含量16%左右，但其中絕大部分是不飽和脂肪酸，適量食用對健康有益，血脂異常和高膽固醇血癥的人不建議多食用。多數(shù)水產(chǎn)品嘌呤含量本來就高，痛風(fēng)或者尿酸高的人不能多吃。老人、嬰幼兒及消化功能較弱的人應(yīng)少吃。另外，螃蟹不宜與柿子、梨子、蜂蜜等同食，吃蟹需適量，切忌大量食用。（合肥通客戶端-合報全媒體記者戴小花文/攝）