為保障節日期間食品安全,讓人民群眾過上放心節、安心節,近日,合肥市市場監管局結合“食安守護”和“佳節守護”行動對粽子、綠豆糕等節令食品開展專項抽檢。
本次共抽檢了粽子、綠豆糕和蛋制品等端午節令食品77批次,抽檢覆蓋超市、批發市場、生產企業等環節相關業態,檢驗項目包括食品添加劑、微生物、質量指標等,抽檢結果全部合格。
市場監管提醒廣大消費者,購物時選擇正規超市或市場采購商品,留存購物憑證;選購時查看產品包裝是否有破損,包裝上的標簽標識(生產日期、保質期、生產廠家名稱等信息)是否齊全;注意購買后要按照標注方式正確儲藏、加工食用,可以每次少量購買,即時食用,食用剩余的粽子應及時冷藏或凍藏,避免粽子變質;注意特定人群飲食禁忌,心血管疾病、“三高”人群、有消化系統疾病的患者要慎食粽子,老年人、兒童消化功能相對較弱也應少食;拒絕過度包裝,選購商品以實用為原則,購買簡約包裝產品。
(安徽商報融媒體記者 劉曉然)