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當(dāng)前正是吃菠蘿的季節(jié)。不論是在商超水果區(qū)還是在街邊水果攤，都能看到菠蘿的身影。在感受菠蘿酸酸甜甜獨(dú)特口感的同時(shí)，菠蘿扎嘴也讓不少人感到不適。吃菠蘿對身體有哪些好處？廣受歡迎的菠蘿又有哪些食用禁忌？怎么能讓菠蘿不扎嘴？今天的春日健康帖帶大家一起了解。
食用菠蘿對身體有哪些好處？
當(dāng)下正值吃菠蘿的時(shí)節(jié)，聞著酸酸甜甜的味兒，就讓人饞出口水。除了味美之外，吃菠蘿對身體也有不少好處。
菠蘿為什么會扎嘴？
吃過菠蘿的同學(xué)都知道，菠蘿雖然好吃但也會扎嘴。之所以會扎嘴，是因?yàn)椴ぬ}里含有的蛋白酶和草酸鈣。
當(dāng)我們吃菠蘿時(shí)，菠蘿里富含的蛋白酶會分解掉口腔黏膜上的纖維蛋白，導(dǎo)致黏膜受損，使我們產(chǎn)生刺痛感。
而草酸鈣是一種白色結(jié)晶狀的粉末，在顯微鏡下呈“針”狀，草酸鈣進(jìn)入口腔后，也會刺破我們的口腔黏膜、舌頭、咽喉等組織，造成損傷，產(chǎn)生扎嘴的感受。
食用菠蘿要注意這些事！
菠蘿雖好吃，也是有食用禁忌的。如果吃不對，會帶來一定的健康風(fēng)險(xiǎn)。這幾條注意事項(xiàng)就得留神。
如果對菠蘿扎嘴有陰影，推薦大家可以改吃鳳梨，味道一樣好，還不用擔(dān)心被扎嘴。而且近幾年，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，越來越多帶有不扎嘴性狀的菠蘿品種開始出現(xiàn)在市場上?，F(xiàn)在，市場上能買到的許多菠蘿都是切開就可以直接吃，不必?fù)?dān)心會扎嘴了。（綜合科普中國、學(xué)習(xí)強(qiáng)國等媒體報(bào)道內(nèi)容）
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策劃：萬 方
編輯/海報(bào)設(shè)計(jì)：王 瑩
終審：陳競超