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最近淄博燒烤真是全國遠近聞名了，五湖四海的朋友都到淄博吃燒烤。這世界，唯有愛和美食不可辜負，最治愈的就屬美食了！可是話說回來，如果單純?yōu)榱顺匀ヂ糜危銜敢鈫幔扛鶕?jù)安徽商報的調查顯示，絕大多數(shù)受訪者還是以休閑游為首要目的，其中有一部分把美食當做旅途中不可或缺的體驗。大家更愿意去品嘗街邊、特色店，感受當?shù)氐娘嬍澄幕蜔熁饸猓蚩ňW紅店鋪。不過，在旅游目的地就餐也會出現(xiàn)一些問題，比如味道不地道、網紅店鋪排隊、價格虛高，好的美食還需要提高品質和服務質量。

10.6%的受訪者出游是奔著美食去的

1、通常情況下您出游的目的是？

假期休閑游 36.9%

商務出行 7.2%

品嘗美食 10.6%

觀光風景 29.2%

網紅景點打卡 11.1%

其他 5.0%

近三成受訪者認為美食可以影響旅游目的地的選擇

2、當?shù)厥欠裼忻朗硨δx擇旅游目的地影響的大小

超級影響 10.6%

較影響 17.2%

一般般 50.0%

基本不影響 22.2%

25.0%受訪者飲食花銷超過旅游支出30%

3、在您旅游的總支出中，飲食支出占比大致為多少？

5% 6.1%

15% 38.9%

25% 30.0%

30%以上 25.0%

三成受訪者首選地方特色美食

4、當您旅游時選擇就餐地點，您看重的是？（多選）

價格 61.7%

環(huán)境 27.8%

知名度 16.1%

地方特色 36.9%

味道 56.1%

健康 25.0%

交通 17.8%

就近原則 13.9%

服務態(tài)度 25.8%

其他 5.6%

街邊小吃店和特色店更受寵

5、您通常選擇的就餐地點是？

街邊小吃 19.4%

地方特色飯店 27.2%

網紅熱門打卡地 15.3%

住宿地方附近 11.7%

美食街 15.6%

高檔餐廳 10.8%

不少受訪者通過外賣、點評類網站選擇

6、在餐飲消費之前，您會通過什么方式獲得資訊？

旅游軟件（攜程等）18.1%

社交軟件（小紅書等）13.9%

外賣軟件（美團等）33.8%

點評軟件（大眾點評等）26.7%

當?shù)孛朗硤D鑒 4.2%

他人推薦 3.3%

網紅店過度宣傳問題明顯

7、您覺得當前旅游在飲食方面存在的問題（多選）

人流量大，就餐等待時間長 22.8%

餐飲衛(wèi)生難保證 4.7%

餐飲趨于快餐化，味道難保障 8.1%

缺乏地方特色 26.4%

價格虛高，菜量少 31.9%

服務態(tài)度不好 4.2%

美食分布地點難找 8.3%

美食推廣力度不夠，鮮為人知 14.7%

網紅美食過度夸大宣傳 33.8%

當?shù)孛朗澄幕瘺]有足夠的吸引力 36.1%

形成特色，擴大宣傳能更好地推廣當?shù)孛朗?/strong>

8、您認為什么方式能更好地塑造和推廣美食旅游？

打造地方美食特色菜肴，加強推廣 58.3%

舉辦美食節(jié)，打造美食街 17.2%

賦予當?shù)孛朗澄幕适拢梦幕秩玖Γ瑤用朗嘲l(fā)展 29.2%

利用短視頻、直播等新媒體宣傳手段，擴大宣傳影響力 36.9%

其他 4.2%

本次調查共采集有效樣本問卷360份

（安徽商報融媒體記者 鄭茹）