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06 堅持
烘房內的煙葉
程金剛的田地里，仍可以找尋到洪水侵襲的痕跡。
6月20日，一場洪水致使田地被淹。那些即將被收割的煙葉倒下一片，大部分中藥材也都隨著那場大水一起湮沒。一批批煙葉被送進廠房，上面還有淤泥的印記。經過工人的挑選，這批煙葉只有五分之一能夠繼續使用，這些混著泥漿的煙葉只能一車車地被三輪車一并拖走，當垃圾倒掉。
歙縣洪水過去了一周后，從事種植的大多數農戶和合作社的狀況大致相似。他們已經開始復工復產，積極搶救那些在洪水中幸存下來的作物。盡管面臨著嚴重的損失，但這些農戶和合作社并沒有被困難擊垮，而是選擇了盡快恢復生產，努力減少災害帶來的影響。
洪水過后，程金剛必須重新面對自己的生活。
損失百萬
黃山市歙縣王村鎮八村村的歙縣康源中藥材種植專業合作社的門前，正對著一大片田地，本應是豐收的季節，然而一場突如其來的大水給程金剛帶來了沉重的打擊。
合作社內，十臺烘房正在加班加點烘干一批批排列整齊的煙葉，一批煙葉需要烘烤六天左右的時間，打開烘房的大門，盡管可以看到一些葉片已經發黑、腐爛，但工人們仍在努力挽救那些還可以加工生產的煙葉。
一車車淹壞的煙葉被運走，當垃圾倒掉
“正常的下雨不要緊，大水一沖用我們土話來說就‘泡熟’了。”程金剛說道，田地中的煙葉和黃蜀葵等中藥材經過洪水的浸泡，多數已經失去了加工生產的可能性，面臨著嚴重的損失。
“按正常收割生產，今年的營業額在100-110萬之間，現在最多只能賣20萬多了。”程金剛對損失進行了初步估算，80%的煙葉都被損壞，僅煙葉這部分的損失就高達七八十萬元，如果再加上其他中藥材方面的損失，總額可能接近三四百萬。
程金剛是黃山市歙縣長陔鄉人，擁有超過二十年的茶葉和中藥材種植經驗。他的家鄉長陔鄉位于海拔700多米的高山上，適宜種植的土地也相對有限。相比之下，王村鎮的土地更為肥沃，農田地形也相對平坦。
2014他來到王村鎮，先后流轉了四百多畝土地，其中兩百畝近幾年開始用于煙葉種植，剩下的兩百畝程金剛種上了水稻和紅薯，又在縣道旁買了7畝地建起了廠房，成立了中藥材合作社。
程金剛的農業經營模式不僅局限于自己的土地，他還通過分發中藥材種子給當地農戶，并承諾包回收農戶種出的中藥材，帶動了周邊農戶的經濟發展。
回憶起6月20日的洪水，那天的情景程金剛仍然歷歷在目。洪水不僅漫過了縣道，而且整個農田都被浸泡在水中。合作社辛苦種植的中藥材和煙葉，在短短一天內就被洪水浸泡了兩次，早晨一次，傍晚又一次，每次近兩個小時。
提高抗風險的能力
洪水退卻后，程金剛沒有時間去哀嘆損失，他每天都帶領著工人們忙碌在田間地頭。他們的主要任務是采摘煙葉，再一遍又一遍地仔細挑選那些看上去好一些的葉子，然后立即將這些煙葉送到烘房進行烘干處理，經過烘干后還需要進行二次篩選。
工人正在碼菌包
在這段時間里，合作社內每天都大約有四十名工人在廠房忙碌。一部分工人負責搶救煙葉和中藥材，試圖從洪水中挽回一些損失；而另一部分工人則在忙于碼放木耳菌包和接種工作，他不僅關注眼前的緊急情況，還考慮到了長期的生產恢復和發展，通過繼續進行木耳菌包的培養，他確保了合作社其他業務可以持續運營。
近幾年，程金剛一直在轉型嘗試不同的農作物，“食用菌是我剛剛投入的項目，還在培養，9月再下地，只做煙葉一場大水下來損失太重了。”
面臨著每天超過萬元的損失，程金剛看在眼里，疼在心里，但程金剛并沒有選擇放棄，而是繼續堅持。“我和土地打了一輩子交道了，我還要繼續堅持下去。”
災后，程金剛將下半年“賭”在食用菌上。程金剛認為，合作社繼續下去的關鍵所在在于提高抗風險的能力。“等到九、十月份，食用菌下地了，風險要小很多，沒準還能起來呢。未來慢慢把田整好，種上水稻和食用菌，還是有希望的。”
（安徽商報融媒體記者 徐宏博 張劍）