設為首頁
加入收藏
聯系我們
走進安徽省宿州市靈璧縣的食用菌產業園，中煜生物科技公司涼爽的智能溫控菇房內，一排排鋼架有序排列，放置的數條菌包上，白色的雙孢菇探出“小腦袋”，層層疊疊、鮮嫩誘人。數十名采菇女工正在自動升降機上忙著采收成熟的菌菇，并按照等級進行分類。一籃籃剛采下的雙孢菇，被打上可追溯二維碼，分等級入庫存儲。
在這個占地360畝的“蘑菇工廠”內，像這樣的出菇房，共有68間?！拔覀兡壳暗碾p孢菇每年可循環種植8.5次，每次每平方米出菇量30公斤左右?！敝徐仙锟萍脊旧a經理花屯生表示，“全面達產的情況下，全天候錯峰生產，可日產雙孢菇60噸左右?！?/p>
近年來，靈璧縣把食用菌產業發展擺在突出位置，全力推進鄉村振興示范區，構建以動物、植物、菌物“三物”循環的產業發展格局，進一步促進全縣農業產業結構調整，走出了一條生態環境改善和綠色鄉村振興的雙贏之路。2022年，全縣食用菌栽培面積130萬平方米，年產800萬袋，總產量2.6萬噸，年產值1.9億元。
“靈璧作為小麥的主產區，每年產生的農作物秸稈、糞污處置問題曾經給我們帶來很大壓力?！睏铑舵側舜笾飨碳t云告訴記者，正是為了解決秸稈禁燒問題，一步步摸索過程中，楊疃鎮決定發展食用菌種植，以消化巨量的農作物秸稈。
然而，傳統種植方式費時費力，受限于天氣等各種因素的影響，無法全年種植。為了轉型升級，楊疃鎮又將目光瞄準了擁有現代化種植技術的雙孢菇種植企業。2021年，靈璧縣利用中央專項彩票公益金5000萬元和相關項目資金3000萬元，在楊疃鎮七井村建設了“蘑菇工廠”一期工程。
“我們采用了荷蘭的種植技術，實時精確控制菇房內的溫度、濕度、風速和二氧化碳的含量，通過封閉式設施化、機械化、標準化的栽培方式，有效解決了雙孢菇種植生產受季節因素影響的問題，達成了一年四季均可生產的目標。”花屯生介紹，這里種植的食用菌不僅可以“吃”掉當地6萬噸秸稈，每天出菇量還達到了10噸左右，效益比傳統種植技術翻了好幾番。
今年52歲的采摘女工郭艷梅現在是“蘑菇工廠”里有名的采摘能手，日均采菇一百筐以上?！拔乙郧盀榱苏疹櫪先撕⒆?，一直在家務農，沒什么收入。來這里上班后，既能兼顧家庭，又能有一份營生，每月能拿6000多呢?！惫G梅告訴記者，“出菇房內冬暖夏涼，不怕刮風下雨也不怕大太陽。我們的福利待遇也很好，一天三餐全包，大家都很滿意?！?br>
目前，楊疃鎮16個村實現了食用菌種植全覆蓋，現有食用菌種植面積50萬平方米，年產菌菇約2萬噸，帶動全鎮數千人就業，人均年增收2.4萬元。該鎮秸稈綜合利用率由2020年的78%提高到目前的100%，養殖產生的畜禽糞污綜合利用率由2020年的93.2%提高到目前的98%以上。
去年，楊疃鎮聘請上海農科院食用菌所資深專家黃建春研究員當顧問，為全鎮產業發展出謀劃策。中煜生物科技有限公司聘請兩位荷蘭技術專家，定期來鎮里“把脈問診”。楊疃鎮還先后與安農大、上海農科院、安徽省農科院等高校機構合作建立“產學研”基地，訂單式開展人才培訓和孵化。同時，在食用菌種植戶中摸排有技術特長的青年，納入鎮食用菌“土專家”人才庫，選派到江蘇等地考察學習，提升技術水平。靈璧縣高級職業技術學校與合肥工業大學聯合設立“食用菌產業學院”，也為“土專家”提供了進修學習的機會。
通過楊疃鄉村振興示范區發展食用菌產業的有益探索，該縣還制定出臺《靈璧縣加快發展食用菌產業發展實施意見》《靈璧縣食用菌產業發展獎補辦法》，支持科技創新和全產業鏈發展。借助中煜生物科技有限公司等企業資源，靈璧縣明確了食用菌生產銷售、研發加工等重點招商方向，謀劃包裝招商引資項目，著力補齊產業鏈上下游，實現食用菌產業招大引強，目前總投資達2600萬元的安徽蕈苑生物科技公司菌種場項目已基本建成，與上海市農業科學院簽訂菌種研發戰略合作協議。
“靈璧雙孢菇”入選了全國名特優新農產品名錄，成功選育的“皖羊肚菌1號、皖羊肚菌2號”新品種，還獲批安徽省非主要農作物品種鑒定登記證書，填補食用菌專利空白。
（安徽商報融媒體記者 劉曉然）