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近日，百日勞動競賽在店黨支部、店工會的精心組織和各部門的支持配合下有序進(jìn)行著。競賽旨在提高員工的勞動積極性，提升服務(wù)質(zhì)量，同時比拼大眾點評引導(dǎo)及服務(wù)、菜品質(zhì)量和創(chuàng)新以及烤鴨質(zhì)量，為顧客帶來更好的體驗。
競賽中，全體員工全力以赴，在每項比拼都付出了巨大的努力。在大眾點評引導(dǎo)和服務(wù)比拼方面，員工之間展開了激烈的比拼，通過優(yōu)化點菜服務(wù)流程、增加大眾點評優(yōu)惠套餐，提升服務(wù)質(zhì)量等手段，努力獲得更多顧客的好評。在菜品質(zhì)量和創(chuàng)新比拼中，廚師們憑借著不怕苦不怕累的精神和高超的技藝穩(wěn)定菜品質(zhì)量，推出各種美味佳肴，贏得了顧客的一致好評。在烤鴨質(zhì)量比拼環(huán)節(jié)，通過嚴(yán)格把控烤制、片鴨工藝等環(huán)節(jié)，最終呈現(xiàn)給顧客的是皮酥肉嫩、香而不膩的烤鴨，使得顧客們紛紛拍照、打卡、點贊。
100天的艱苦奮斗，不僅提高了員工的勞動積極性，也為門店帶來了顯著的業(yè)績提升，客流量明顯增加，收入、利潤、上座率、翻臺率等營業(yè)數(shù)據(jù)均突破建店來同期歷史記錄！員工們的服務(wù)水平和工作態(tài)度也得到了顯著提高，顧客滿意度不斷提升。百日勞動競賽不僅是一次簡單的比拼，更是一次比武練兵、團(tuán)隊協(xié)作、共同進(jìn)步的過程。同時，這場競賽也為馬家堡店帶來了更多的活力。員工們積極參與，關(guān)注經(jīng)營數(shù)據(jù)，獻(xiàn)計獻(xiàn)策，不斷優(yōu)化服務(wù)流程。這種良好的工作氛圍和創(chuàng)新精神，為未來的發(fā)展注入了新的動力，門店呼吁全體員工要繼續(xù)保持這種良好的工作態(tài)度和團(tuán)隊合作精神，為未來發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。
在總結(jié)勞動競賽的經(jīng)驗和教訓(xùn)時，馬家堡店也認(rèn)識到了自身不足之處。例如，部分員工在競賽中表現(xiàn)出的能力還有待提高，團(tuán)隊協(xié)作和溝通能力仍需加強(qiáng)等。針對這些問題，馬家堡店將進(jìn)一步完善培訓(xùn)計劃，加強(qiáng)員工技能培訓(xùn)和團(tuán)隊建設(shè)活動，努力提升員工整體素質(zhì)。展望未來，全聚德馬家堡店將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)勞動競賽中所展現(xiàn)出的團(tuán)隊合作精神和創(chuàng)新能力，努力提升所在區(qū)域的品牌形象和營業(yè)收入，在集團(tuán)總部及門店經(jīng)營團(tuán)隊的堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，以更加飽滿的工作熱情和更加優(yōu)異的工作業(yè)績，為廣大顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美味的佳肴，為全聚德集團(tuán)“增盈增效”貢獻(xiàn)力量！
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