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蒙牛乳業寧夏工廠日前正式投產,這是全球首座乳業全數智化工廠。該工廠全面投產后可實現“三個一百”,即100人創造100萬噸年產量、100億元年產值,打造出全球乳業工廠最高年度人效比,為全球乳業數智化發展注入新動能。
(蒙牛乳業寧夏工廠投產儀式)
蒙牛寧夏工廠采用全系統、全鏈條、全流程、全自動的“全數智化”設計,實現了生產運營的一鍵啟動和全過程“自動駕駛”?？蛻粲唵螘詣硬鸱值疆a線上,系統會自動導航最優設備節點和物料流轉路徑,執行最優能源供應調度和最優質量控制規則,從而實現高度智能化和高效化的生產制造過程。
該工廠的智能制造模式以設備自動化、業務數字化和指標精益化為基礎,實現管控一體、系統指揮、系統決策的制造新模式,改變了傳統依靠人力進行計劃、調度和決策的生產操作模式?？梢哉f,蒙牛智能制造為乳業行業注入了新的發展動力,成為全球乳業數智化發展的一個典范。
隨著科技的不斷發展和進步,各行各業都在不斷地探索和嘗試數字化、智能化的生產模式。而在乳業行業,蒙牛乳業寧夏工廠的落成投產,無疑是一個里程碑式的事件。
作為全球首座乳業全數智化工廠,蒙牛乳業寧夏工廠的投產意義重大,該工廠是當前全球單體最大液體奶工廠。
工廠建設秉承可持續發展理念,打造5G+立體化、效益化、高效化、智能化一體的“綠色智慧”工廠,通過廣泛應用數字化平臺、大數據分析、AI場景于各類實體業務,通過數字化技術驅動管理模式和運營模式的革新,全面實現一切業務數字化,一切數字業務化,為行業創新提供系統性的技術支撐和理念引導。
實現“綠色低碳可持續發展”也是工廠建設核心之一。智慧能源系統會自動評判生產和能源之間的匹配,根據生產狀況優化使用設備效率,達到節能減排的目的。值得一提的是,該工廠已通過由美國綠色建筑委員會頒發的LEED“能源與環境設計先鋒獎”綠色建筑金級認證。
蒙牛寧夏工廠通過管控一體的系統,不僅賦予整個系統以智慧實現綠色可持續發展,更是讓系統有了自我迭代與優化的能力?；贏I算法,工廠實現了閉環分析并滾動優化排產,實現了設備在線監測、在線決策、在線控制,實現了根據設備狀態和數據分析實施預測性維護和保養策略,保持設備系統穩定運行。
蒙牛寧夏工廠的落成投產,不僅僅是乳業行業的一次革命,更是數字化、智能化生產模式在制造業中的一次成功實踐。在這里,數字化、智能化的制造模式被完美地應用到了乳業生產中,實現了生產全過程自動化和智能化控制,改變了傳統依靠人力進行計劃、調度、決策的生產操作模式。這樣的數字化、智能化制造模式,不僅可以提高生產效率和降低生產成本,還可以提高產品質量和服務質量,滿足客戶的個性化需求。
在數字化、智能化制造模式下,生產制造過程變得更加高效和精準,生產效率和生產質量得到了提高,同時還可以實現對生產過程的實時監控和管理。這樣的制造模式,不僅可以提高企業的核心競爭力,還可以提升企業的品牌形象和客戶滿意度。
數字化、智能化制造模式的應用,不僅可以在乳業行業中實現顯著的效果,還可以在其他制造業領域中得到廣泛應用。它可以幫助制造業企業提高生產效率和生產質量,降低生產成本,提高品牌形象和客戶滿意度,提升企業的核心競爭力。
據悉,蒙牛寧夏工廠落成后,還為當地產業鏈上下游帶來超3000個崗位的就業機會,并在當地形成原料、輔料等一系列產業集群,加速推動當地奶業全產業鏈高質量發展,帶動地區經濟社會發展,助力民族奶業振興。
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