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“經(jīng)營者設(shè)置最低消費(fèi)額，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐”“經(jīng)營者未在醒目位置張貼擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)”“經(jīng)營者未采取措施防止食品浪費(fèi)”經(jīng)營者出現(xiàn)以上行為怎么辦？日前，安徽省市場監(jiān)管局公布第二批制止餐飲浪費(fèi)行政處罰典型案例，案例的警示和教育意義顯著。
經(jīng)營者不得設(shè)置最低消費(fèi)額、不得誘導(dǎo)及誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐
2023年4月6日，黃山市黟縣市場監(jiān)管局在對(duì)黟縣延歡納豫咖啡館檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該咖啡館入門處放置有一提示牌,上面有：“本店僅限消費(fèi)客人入內(nèi)，每人最低消費(fèi)15元，營業(yè)時(shí)間8：00-22：00”字樣。經(jīng)查，當(dāng)事人為增加營業(yè)收入，擅自決定入店客人必須最低消費(fèi)15元。該咖啡館違規(guī)設(shè)置最低消費(fèi)的行為違反了《黃山市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》第十二條“餐飲經(jīng)營者不得設(shè)置最低消費(fèi)額，不得以包間費(fèi)、開瓶費(fèi)等方式變相設(shè)置最低消費(fèi)額的規(guī)定”。4月25日，黃山市黟縣市場監(jiān)管局依據(jù)《黃山市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》第二十四條的規(guī)定對(duì)其作出行政處罰，對(duì)黟縣延歡納豫咖啡館違規(guī)設(shè)置最低消費(fèi)的違法行為，作出罰款1500元的行政處罰。
2022年12月12日，淮南市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局根據(jù)群眾投訴線索，依法對(duì)該市山南新區(qū)承偉面館進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)該店經(jīng)營者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，執(zhí)法人員向當(dāng)事人下達(dá)責(zé)令整改通知書并作出警告的行政處罰。2023年3月21日，該局再次接群眾投訴舉報(bào)稱當(dāng)事人存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的行為，遂立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人多次誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，造成浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的規(guī)定，淮南市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并給予罰款1000元的行政處罰。
經(jīng)營者應(yīng)在醒目位置張貼擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)
2023年1月5日，阜陽市潁上縣市場監(jiān)管局在對(duì)開展制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法專項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)潁上縣穆某早點(diǎn)鋪未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，潁上縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并當(dāng)場作出警告的行政處罰。
無獨(dú)有偶，2023年3月7日，六安市霍山縣市場監(jiān)管局在日常執(zhí)法檢查中，依法對(duì)霍山縣東西溪鄉(xiāng)和平飯店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)該單位未在經(jīng)營及就餐場所張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)和提示超量點(diǎn)餐標(biāo)識(shí)，可能引發(fā)食品浪費(fèi)。經(jīng)查，當(dāng)事人于2022年10月份進(jìn)行店面裝修，裝修后經(jīng)市場監(jiān)管執(zhí)法人員提醒后仍未張貼、擺放反食品浪費(fèi)提示標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。2023年3月17日，六安市霍山縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并作出警告的行政處罰。
經(jīng)營者需采取措施防止食品浪費(fèi)
2023年3月21日，郎溪縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員前往郎溪縣飛鯉鎮(zhèn)溫馨家園食堂依法開展檢查。現(xiàn)場檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)該食堂內(nèi)餐廚廢棄物回收桶內(nèi)的剩飯剩菜較多，與就餐人數(shù)明顯不符，存在食品浪費(fèi)現(xiàn)象，且未發(fā)現(xiàn)該食堂的食堂用餐管理制度。執(zhí)法人員要求當(dāng)事人提供制定的防止食品浪費(fèi)措施材料，當(dāng)事人無法提供并承認(rèn)未制定防止食品浪費(fèi)措施。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第八條第一款的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十九條之規(guī)定，2023年4月12日，宣城市郎溪縣市場監(jiān)管局依法對(duì)郎溪縣飛鯉鎮(zhèn)溫馨家園食堂未制定防止食品浪費(fèi)措施的違法行為，作出警告的行政處罰。
2023年3月27日，池州市青陽縣市場監(jiān)管局在開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)青陽縣酉華鎮(zhèn)清源山酒店從事餐飲服務(wù)，未在經(jīng)營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，提供團(tuán)體用餐服務(wù)，菜單上未將防止餐飲浪費(fèi)理念納入菜單設(shè)計(jì)，未按照用餐人數(shù)合理配置菜品、主食，未采取措施防止食品浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)、第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，2023年4月24日，池州市青陽縣市場監(jiān)管局依法對(duì)青陽縣酉華鎮(zhèn)清源山酒店未采取措施防止食品浪費(fèi)的行為作出警告的行政處罰。
（安徽商報(bào)融媒體記者 劉曉然）