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１月５日，記者從黃山市市場監(jiān)管局獲悉，該市對標(biāo)“四個最嚴(yán)”要求，全面建立層級對應(yīng)的食品安全包保體系和“三清單一承諾”制度，在全省率先全面完成承諾書簽訂，壓緊壓實屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”。
黃山市把落實“兩個責(zé)任”與創(chuàng)建國家食品安全示范城市、“守底線、查隱患、保安全”專項行動及“智慧化＋信用化＋網(wǎng)格化”監(jiān)管相結(jié)合，將落實情況納入年度工作評議考核，各級黨政領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭分片包保、層層壓實，建立健全分層分級精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效的工作機制。同時，抽調(diào)精干力量組建工作專班，細(xì)分工作任務(wù)，明確人員分工，實施“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全風(fēng)險防控動態(tài)管理機制，落實生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員制度，規(guī)范全鏈條風(fēng)險管理，打造有機統(tǒng)一、貫通協(xié)同的“兩個責(zé)任”工作閉環(huán)，確保市民和游客“舌尖上的安全”。
截至去年１２月底，該市５０１３名干部簽訂食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書，與２４８４０家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體建立包保督導(dǎo)責(zé)任制，在全省率先完成食品企業(yè)首輪全覆蓋督導(dǎo)，并對發(fā)現(xiàn)的問題逐一限期整改。
（記者 吳江海）