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3月29日，記者來到皖南川藏線西北入口的月亮灣景區(qū)，采訪了瀑布咖啡負責(zé)人施兆灝。這位土生土長的月亮灣村民，憑借獨到的商業(yè)眼光和對家鄉(xiāng)的熱愛，為景區(qū)帶來了全新的旅游體驗。
施兆灝在國企工作的十年間，始終懷揣著返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的夢想。2022 年，隨著月亮灣景區(qū)道路的改善，人流量大幅增加，施兆灝毅然回鄉(xiāng)，開辦了一家民宿。憑借良好的運營，民宿很快取得了不錯的收益。
但施兆灝并未滿足于此，他發(fā)現(xiàn)月亮灣景區(qū)業(yè)態(tài)相對單一，便決心打造一個全新的項目，豐富景區(qū)的旅游生態(tài)。于是，投資280萬的瀑布咖啡應(yīng)運而生。瀑布咖啡坐落于月亮灣景區(qū)內(nèi)，三面環(huán)水，一面緊鄰?fù)畲ň€，地理位置十分優(yōu)越。
自2024 年10 月開業(yè)以來，瀑布咖啡迅速獲得市場認可。單日最高銷量達到1000杯，目前日均銷量穩(wěn)定在300杯左右。在經(jīng)營過程中，施兆灝優(yōu)先聘用附近村民和返鄉(xiāng)青年，為當?shù)靥峁┝舜罅烤蜆I(yè)崗位。
不僅如此，瀑布咖啡打破了大眾對月亮灣景區(qū)只有農(nóng)家樂、僅夏季可旅游的刻板認知，推動景區(qū)向四季旅游轉(zhuǎn)變，增強了當?shù)匕l(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)的信心。施兆灝用實際行動證明，只要產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，即使在鄉(xiāng)村景區(qū)投資特色項目，也能獲得成功。
近年來，皖南川藏線和月亮灣景區(qū)熱度持續(xù)攀升，入選全國第一批旅游公路項目，吸引了大量自駕游游客。在此背景下，瀑布咖啡憑借獨特的設(shè)計和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，豐富了景區(qū)的旅游體驗，成為鄉(xiāng)村旅游與特色業(yè)態(tài)融合發(fā)展的又一成功案例 。
（安徽商報 元新聞記者 楊雪嬌）