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又到春天。那句話怎么說的,三月不減肥,六月徒傷悲。
春天來了,有人在討論美食,而有人在著急減肥。先秦時代,或許出于食物種類不夠豐富,外賣事業也不普及,當時的人們覺得體態豐滿是件好事兒。《楚辭》里形容美人:豐肉微骨,曾頰倚耳——肉不少,雙下巴。《詩經·澤陂》說:有美一人,碩大且儼。“碩大”,也是形容人的好詞兒。但也有異類,比如說,那個著名的楚靈王。
楚王好細腰,宮中多餓死。餓死的不止是宮女,楚靈王要求男人也得瘦。墨翟《墨子·兼愛》說:昔者,楚靈王好士細腰。故靈王之臣,皆以一飯為節,脅息然后帶,扶墻然后起。比期年,朝有黎黑之色。
楚王要求大臣們都保持一副好身材,最好腰身都不超過一尺六,大臣們為了升職加薪年終獎,每天只吃一頓飯。上朝前,屏住呼吸系好腰帶,扶著墻爬起來。經過一年的減肥療程,滿朝文武的臉都餓黑了。
著名富豪石崇也喜歡瘦姑娘,他鼓勵女孩們節食減肥,把珍貴的沉香屑撒在象牙床上,讓姬妾們踏在上面。對于沒有踩出腳印的姬妾賞賜珍珠一百粒;誰如果踩出腳印,就必須減肥。
西漢趙飛燕以體態輕盈著稱,能作掌上舞。她“家有彭祖方脈之書,善行氣術,長而纖便輕細,舉止翩然,人謂之飛燕。”掌握了一門氣功的趙飛燕已經很瘦了,但為了又瘦又美又香,趙飛燕聽從了當時的一位美妝博主李陽華的建議,“澤雄麝臍,內息肌丸”,貼麝香,吃美白丸。不料,太瘦導致身體機能失調,生不出孩子。趙飛燕請教藥劑師上官嫵,上官嫵對她說,“若如是,安能有子乎?”你這樣還能生孩子嗎?“教后煮美花滌之,終不能驗”——教趙飛燕用鮮花洗澡,但終究沒什么效果。
帝王們對胖瘦的好惡,往往造成不同的后果。李世民的兒子李泰腰圍三尺,沒法小跑參拜。李世民不以為意,給他提出了解決方案:“復令乘小輿至于朝所”,讓他坐著小轎子上朝。同樣有點胖的朱高熾就比較危險了,“太子……體肥碩不能騎射。成祖恚,至減太子宮膳,瀕易者屢矣”——太子因為胖不能騎射,成祖非常惱火,不僅減少他的膳食,還幾次想廢了他。
歐洲中世紀也有對“細腰”的偏好。人們熟知的是,電影《亂世佳人》中,郝思嘉使勁抓住床柱,要女仆拼命幫她把腰束得再細一點。
束腰起源于宮廷,法式胸衣中有鯨骨制成的撐骨,以維持它的挺直。撐骨上面往往刻著情愛詩文,也是閨房詩與大眾戲劇歌詠的物品。但這種束腰很殘忍,不少女性被勒得傷痕累累,甚至因此死亡。厭食癥、肺炎、內臟損傷、肋骨變形、在生育中因難產而死去——上個世紀初,在細腰和活命之間,女人終于選擇了后者。束腰得以廢棄。
為了變瘦,中國宋代的姑娘會用毛巾蘸冷水搓身,消耗多余的熱量;元朝會用鬃刷搓刷腰背,刷到發紅為止。而當代的姑娘為了減肥,可做的事就太多了。模特節食天天只吃三根菜葉、幾粒米飯。什么斷食、抽脂、吃代餐,光聽一聽都覺得太苦了。
幸好,這兩年,人們漸漸覺得,什么胖瘦,健康才是最重要的。再說,胖怎么就不美了呢?
楊貴妃體豐,唐玄宗有天坐著看《漢成帝內傳》,貴妃來看他,問:看何文書?皇帝說:別問,知道了你會傷心的。原來書中描寫趙飛燕“身輕欲不勝風”,皇帝遂打趣楊玉環說:至于你,則隨便風怎么吹了——爾則任吹多少。
多好啊,胖點兒,不怕大風吹。
（南窗）