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長三角民宿:度過“最后一個寒冬” 未來更有信心
來源:解放日報 責任編輯:張晨 分享到 2023-01-05 10:21:41

冰面解封時的第一道裂縫乍現。

攜程數據顯示,在剛剛過去的元旦假期,短途游、長線游呈兩面開花局面。其中,滬蘇浙皖四地之間的跨省游成為熱點,江蘇、浙江的客源地省份排名第一皆為上海,同時江蘇、浙江、上海又位列安徽客源地省份排名前三。此外,元旦假期長三角地區溫泉酒店訂單量對比2022年中秋假期增長18%。

元旦當天,長三角的一些景區迎來久違的客流。黃山風景區全天共接待游客10873人,與去年元旦當天相比,增幅57.88%。清晨,登山游客在海拔1600多米的“國寶”迎客松前共同迎接新年的第一縷曙光;舟山朱家尖客運中心大廳內售票和檢票窗口排起了長隊,游客從五湖四海趕往普陀山。

隨著疫情防控優化政策和穩經濟各項政策舉措的加快落地,長三角地區的民宿業也正在感受絲絲暖意。

黃山的轉折

這個元旦,黃山云上民宿很熱鬧。9個房間,被20多位客人住滿了。住客里有兩對年輕夫妻,元旦前剛結婚,過來度蜜月。民宿老板程新鳳知道后,特意在房間里貼上喜字,把床品換成紅色,還買了2萬響的鞭炮,增添喜慶氣氛。幾家住客的孩子都是10歲左右的小男孩,一到晚上,他們就聚在一起,在民宿的平臺上放煙花。煙花是程新鳳提前備下的,她還專門采購了年豬,準備了筆墨紙硯,給客人寫春聯。當下時興的圍爐煮茶,民宿也有,用炭火烤地瓜、橘子、核桃,菊花茶、紅棗茶、姜米茶,輪番上場。

臨近元旦,旅游業突然冒出了些復蘇的苗頭。程新鳳聽說黃山風景區的預訂人數在慢慢爬升后,專程去買了煙花,“帶著我們的客人放煙花跨年,大家一起開心。”

這樣的開心太難得了。去年12月以來,程新鳳的民宿生意一直不太穩定。剛預訂出去的房間,第二天客人可能就會打電話退訂,總體算下來,入住率是民宿自2018年開業以來最差的。

現在,黃山旅游人看到了希望。這個元旦,黃山風景主播查理住在山上,直播了2022年的最后一場日落,和2023年的第一場日出,幾千個人在線,共同辭舊迎新。黃山最近下雪,查理的鏡頭里,銀裝素裹,美不勝收。直播間里,觀眾都在問,到春節再去黃山,能不能看到雪。這樣的問題以前沒出現過。“旅游人都在期待春暖花開。”查理說。

看到曙光但陰霾仍在

過去三年,旅游業是受沖擊最大的行業之一,民宿首當其沖。目前雖然看到曙光,但疫情陰霾仍在,全面復蘇還需要時日。

“這一段時間可能是最艱難的時期。”縵田民宿經理孫貝語氣低沉。縵田民宿2017年7月開業,擁有45個房間,在德清算是體量較大的民宿,主要接待團隊訂單。往年12月底正是民宿承接團隊訂單的高峰期,基本全部訂滿,但這個元旦假期房間預訂量僅30%左右,團隊訂單大量延期,特別是在疫情“過峰”壓力下,出游需求在短時間內出現斷崖式下滑。

在杭州市臨安區,僻地寒樓民宿老板張雁關掉了旅游軟件、民宿類小程序等預訂通道,這不是他們一家民宿的選擇。村里一共有7家民宿,因為擔心疫情風險,所有民宿無一例外關門謝客。

盡管如此,莫干山莫梵民宿品牌創始人沈蔣榮依然下了一個判斷:“這應該是最后一個寒冬。”判斷的依據在咨詢的電話數量上。最近,張雁每天都能接到十多個電話,一些上海、北京的老客人在咨詢民宿開業情況。“感覺大家憋壞了,都準備出來玩。”客人急迫的心情,通過電話傳遞給了張雁。

投資落地,對未來更有信心

春江水暖鴨先知。其實,對旅游有沒有信心,從投資的熱度就可以看出來。

在德清縣莫干山鎮大瑤村,總投資10.5億元的江南瑤塢風景旅游度假區項目正在緊張施工中。江南瑤塢項目將打造一座城市文化旅游綜合體,計劃于2023年7月正式營業。總投資9億元的阜溪水街項目、總投資11.3億元的裸心生態村項目已陸續開工建設,將為莫干山民宿業增添“精兵強將”。

“疫情期間,各方對于民宿微改造的補貼以及貸款補貼,一些新業態正不斷落地,以及村里整體環境的進一步改善等等,讓我們對未來更有信心了。”商業嗅覺靈敏的沈蔣榮說,雖然面臨一些不確定性,但他們家已經加大了對民宿的投資。去年,沈蔣榮家在莫干山鎮建造了一個10間房的民宿,這個民宿配套有莫干山首個空中花園,還有云端咖啡、泳池,一間玻璃房餐廳,可供私人定制餐飲使用。最近一個月,沈蔣榮的兒子與合作伙伴還一起在莫干山接手了一個房車營地。前幾天,沈蔣榮在朋友圈發布了住房車自我隔離的“小廣告”,每個房間配備獨立空調、衛浴,并提供三餐送餐服務。

為了吸引游客,沈蔣榮和兒子商量,要在服務內容上下功夫,比如以前房費只包早餐,未來可能會包早中晚餐。接下去,民宿還要打好“養身、養心”的特色牌,將更多健康內容融入民宿。

去年7月,莫干山彌宮民宿老板姚蓀芳拓展了民宿場地,引入了更多游玩項目。簡生活精品民宿新裝修了親子主題的家庭房,成為冬日的賣點。民宿業主郎萍說,這幾年莫干山民宿的管家們通過培訓勤練“內功”,今后會為游客們帶來更加專業、精細的服務。

“想要迎來完全的復蘇,最重要的是解開大家的心結。”張雁考慮得更深,她發現,過去三年,大家在出行時擔心的事情變多了,出行的欲望減弱了,消費心理趨于謹慎。“就像在家待久了,不知道出門要穿什么衣服一樣。”張雁認為,游客心理上的平復和心結的解開還需要一段時間。

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